Vilka innehåller mest salt bland maträtter och soppor

Gratäng med kassler ananas ost innehåller mest salt bland maträtter och soppor med hela 3,3 g per 100 g. Här är en lista över maträtter och soppor sorterade efter saltinnehåll.

Vilka innehåller mest salt bland maträtter och soppor Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket. Salt är beräknat från natrium (natrium × 2,5).

#	Livsmedel	Salt	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Gratäng med kassler ananas ost	3,3 g	128 kcal	18,3 g	3,7 g	4,3 g	0,3 g
2	Grönsaksbiff kikärtsbiff stekt vegetarisk hemlagad	3,3 g	210 kcal	8,8 g	17,1 g	9,6 g	10,6 g
3	Gryta renskavsgryta	2,2 g	138 kcal	8,2 g	8,7 g	7,6 g	0,8 g
4	Grönsaksburgare stekt vegetarisk	2,2 g	226 kcal	3,8 g	23,9 g	12,2 g	3,5 g
5	Kycklingpanna med citron örter crème fraiche	2,2 g	157 kcal	18,1 g	4,2 g	7,4 g	0,1 g
6	Gratäng broccoligratäng med skinka	2 g	95 kcal	9,3 g	3,6 g	4,5 g	1,5 g
7	Köttbullar stekta frysvara	1,9 g	264 kcal	15,2 g	8 g	18,8 g	1,8 g
8	Falafel kikärtsbiff friterad hemlagad	1,9 g	158 kcal	6,8 g	11,6 g	7,2 g	10,2 g
9	Kebab med lamm hemlagad	1,9 g	209 kcal	16,8 g	1,8 g	14,9 g	0,7 g
10	Gryta mykoprotein med grönsaker vegetarisk	1,9 g	57 kcal	4,6 g	3,9 g	2 g	2,6 g

Vad betyder saltinnehållet i praktiken?

Salt är en viktig smakförstärkare i många maträtter, men det är också något som vi bör vara medvetna om i vår kost. Saltinnehållet anges oftast per 100 g, vilket ger en bra jämförelse mellan olika livsmedel. Men det är viktigt att notera att en portion kan vara större eller mindre än 100 g, vilket innebär att det faktiska saltintaget kan variera.

Varför anges värden per 100 g?

Att ange näringsvärden per 100 g gör det enklare att jämföra olika livsmedel. Det ger en standardiserad referenspunkt, men det är viktigt att komma ihåg att portionerna vi äter kan vara olika stora. En portion av en maträtt kan väga mer eller mindre än 100 g, vilket kan påverka hur mycket salt vi faktiskt får i oss.

Vilka maträtter innehåller mest salt?

Saltinnehållet i maträtter varierar kraftigt. Gratäng med kassler ananas ost och grönsaksbiff kikärtsbiff stekt vegetarisk ligger i topp med 3,3 g salt per 100 g. Många maträtter innehåller också betydande mängder salt, som renskavsgryta och grönsaksburgare, som båda har 2,2 g salt per 100 g. Det är bra att vara medveten om dessa nivåer när man planerar sina måltider.

Hur kan jag hålla koll på saltet i maten?

För den som vill ha mer kontroll över sitt saltintag kan det vara bra att läsa på förpackningar eller använda verktyg som bygger på Livsmedelsverkets data. Att skanna streckkoden på svenska varor kan ge snabb information om näringsinnehållet och hjälpa till att göra medvetna val.