Kalkon rökt, kalorier och näringsvärde

Kalkon rökt innehåller cirka 133 kcal per 100 g och är en proteinrik källa med hela 24 g protein. Med ett lågt innehåll av kolhydrater och fett, där fettmängden ligger på 4 g, är det ett populärt val för många. I Sverige används rökt kalkon ofta i smörgåsar, sallader eller som pålägg på olika typer av bröd.

Rökt kalkon är också vanligt i maträtter där en lättare köttvariant önskas. Den passar bra i både kalla och varma rätter och ger en god smak utan att vara för tung. En normal portion kan vara en skiva eller två, vilket ger en bra balans av smak och näring.