Nöt kalv lever tillagad, kalorier och näringsvärde
Nöt kalv lever tillagad innehåller cirka 150 kcal per 100 g, med 20 g protein, 9,3 g kolhydrater och 3,5 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kolhydrater | 9,3 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fibrer | 0 g |
| Fett | 3,5 g |
| varav mättat fett | 1,2 g |
Nöt kalv lever tillagad innehåller cirka 150 kcal per 100 g och är en proteinrik råvara med 20 g protein. Den har en relativt låg fetthalt på 3,5 g, varav 1,2 g är mättat fett, vilket gör den till ett intressant alternativ i många maträtter.
I Sverige används kalvlever ofta i klassiska rätter som levergryta eller som pålägg på smörgåsar. Den har en mild smak och kan enkelt kombineras med olika såser och grönsaker. Kalvlever är också populär i olika inhemska och internationella kök, vilket gör den mångsidig i matlagningen.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller nöt kalv lever tillagad?
Nöt kalv lever tillagad innehåller 150 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i nöt kalv lever tillagad?
Nöt kalv lever tillagad innehåller 20 g protein, 9,3 g kolhydrater och 3,5 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Nöt kalv lever tillagad | 150 | 20 g |
| Lamm lever rå | 149 | 22 g |
| Kyckling lever stekt | 149 | 25,2 g |
| Gris lägg kokt m. salt u. svål | 149 | 23,3 g |
| Nöt stek el. grytstek kokt m. salt | 149 | 26,7 g |
| Biff stroganoff nöt | 150 | 13,1 g |
| Kalv tunga rå | 152 | 16,2 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Kött och fågel.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.