Nöt lever rå, kalorier och näringsvärde
Nöt lever rå innehåller cirka 127 kcal per 100 g, med 20 g protein, 4,4 g kolhydrater och 3,1 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 127 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kolhydrater | 4,4 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fibrer | 0 g |
| Fett | 3,1 g |
| varav mättat fett | 1 g |
Nöt lever rå innehåller cirka 127 kcal per 100 g och är en proteinrik råvara med 20 g protein. Den har även 4,4 g kolhydrater, varav 0 g är sockerarter, och 3,1 g fett, inklusive 1 g mättat fett.
I Sverige används nötlever ofta i olika rätter, såsom leverpastej eller som en del av klassiska måltider. Den kan serveras i skivor eller som en del av en gryta. Nötlever är också känd för sin distinkta smak och textur, vilket gör den till en intressant ingrediens i många kök.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller nöt lever rå?
Nöt lever rå innehåller 127 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i nöt lever rå?
Nöt lever rå har 20 g protein, 4,4 g kolhydrater och 3,1 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Nöt lever rå | 127 | 20 g |
| Kalv stek stekt | 126 | 24,6 g |
| Kalkon rå m. skinn | 126 | 21 g |
| Ren skav rå frysvara | 126 | 20,3 g |
| Fasan rå | 127 | 23,5 g |
| Nöt kött rå | 128 | 22,2 g |
| Hjort skav rå | 128 | 17,9 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Kött och fågel.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.