Potatis höst kokt u. salt – kalorier och näringsvärde

Potatis höst kokt u. salt innehåller cirka 85 kcal per 100 g och är en populär basvara i svenska kök. Den är rik på kolhydrater, med 17,8 g per 100 g, och innehåller även 2,1 g fibrer, vilket gör den till ett bra komplement i många måltider.

I Sverige äts potatis ofta som en del av traditionella rätter, exempelvis tillsammans med kött, fisk eller i gratänger. En normal portion kan vara en skål med potatis eller som tillbehör på tallriken. Potatis är mångsidig och kan även användas i sallader eller som fyllning i olika rätter.