Durra el. andra sorghumarter mjöl fullkorn, kalorier och näringsvärde
Durra el. andra sorghumarter mjöl fullkorn innehåller cirka 351 kcal per 100 g, med 10,3 g protein, 61,4 g kolhydrater och 4,7 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 351 kcal |
|---|---|
| Protein | 10,3 g |
| Kolhydrater | 61,4 g |
| varav sockerarter | 0,9 g |
| Fibrer | 9,7 g |
| Fett | 4,7 g |
| varav mättat fett | 0,8 g |
Durra el. andra sorghumarter mjöl fullkorn innehåller cirka 351 kcal per 100 g och är en näringsrik spannmålsprodukt. Den är rik på kolhydrater, med 61,4 g per 100 g, och innehåller även 10,3 g protein och 9,7 g fibrer. Detta mjöl passar bra i bakning, exempelvis i bröd och pannkakor, och används ofta i glutenfria alternativ.
I Sverige kan durra mjöl användas för att ge en fyllig smak och en intressant textur till olika rätter. Det är ett utmärkt val för dem som vill variera sina spannmålsprodukter och kan enkelt integreras i en balanserad kost.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller durra mjöl?
Durra el. andra sorghumarter mjöl fullkorn innehåller 351 kcal per 100 g.
Vilka näringsämnen finns i durra mjöl?
Durra mjöl har 10,3 g protein, 61,4 g kolhydrater och 9,7 g fibrer per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Durra el. andra sorghumarter mjöl fullkorn | 351 | 10,3 g |
| Mannagryn | 351 | 10,1 g |
| Korngryn ångprep. fullkorn | 351 | 9,2 g |
| Kornflingor ångprep. fullkorn | 351 | 9,2 g |
| Vetemjöl | 352 | 8,5 g |
| Amarant mjöl | 352 | 15 g |
| Vetemjöl durum | 352 | 12,2 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Spannmålsprodukter.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.