Vetemjöl, kalorier och näringsvärde
Vetemjöl innehåller cirka 352 kcal per 100 g, med 8,5 g protein, 72,4 g kolhydrater och 1,9 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 352 kcal |
|---|---|
| Protein | 8,5 g |
| Kolhydrater | 72,4 g |
| varav sockerarter | 1,6 g |
| Fibrer | 3,6 g |
| Fett | 1,9 g |
| varav mättat fett | 0,3 g |
Vetemjöl innehåller cirka 352 kcal per 100 g och är en grundläggande ingrediens i många kök. Det har ett högt kolhydratinnehåll på 72,4 g, vilket gör det till en utmärkt energikälla. Med 8,5 g protein och 3,6 g fibrer bidrar det även med viktiga näringsämnen.
I Sverige används vetemjöl ofta i bakning, särskilt för att göra bröd, kakor och pannkakor. Det är också vanligt i såser och stuvningar för att ge en fylligare konsistens. En normal portion vetemjöl kan vara en skopa eller två, beroende på receptet.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller vetemjöl?
Vetemjöl innehåller 352 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i vetemjöl?
Vetemjöl har 8,5 g protein, 72,4 g kolhydrater och 1,9 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Vetemjöl | 352 | 8,5 g |
| Amarant mjöl | 352 | 15 g |
| Vetemjöl durum | 352 | 12,2 g |
| Havremjöl fullkorn | 352 | 11,3 g |
| Ris långkornigt okokt | 352 | 7,8 g |
| Hirs hela el. krossade korn fullkorn | 352 | 10,5 g |
| Bulgur | 353 | 12,3 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Spannmålsprodukter.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.