Kex: vilken variant har minst kalorier?

Kex varierar i kalorihalt från 400 till 489 kcal per 100 g. Denna skillnad beror på faktorer som tillagning, fetthalt, tillsatt socker och vatteninnehåll.

Kex: vilken variant har minst kalorier? Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Kex smörgåsrån	400 kcal	8,8 g	75,8 g	4,9 g	6,7 g
2	Kex bokstavskex fullkorn	410 kcal	7,5 g	62,3 g	11,2 g	14,2 g
3	Kex utan socker	444 kcal	6 g	76,1 g	12 g	2 g
4	Kex Mariekex	449 kcal	6,6 g	74,7 g	12,8 g	3,1 g
5	Kex smörgåskex	462 kcal	7 g	63,1 g	18,1 g	9 g
6	Kex digestive fullkorn glutenfri	462 kcal	1,9 g	75,3 g	16,1 g	3,2 g
7	Kex havrekex fullkorn	470 kcal	8,8 g	59,1 g	20,6 g	6 g
8	Kex mördegskex	480 kcal	5,4 g	71,8 g	18,4 g	1,8 g
9	Kex cream crackers	484 kcal	7,8 g	60,3 g	22,5 g	4,3 g
10	Kex med fyllning	489 kcal	5,4 g	60,7 g	24,5 g	1,8 g

Vad påverkar kalorimängden i kex?

Kalorimängden i kex beror på deras ingredienser och tillverkningsmetoder. Kex med högre fetthalt tenderar att ha fler kalorier, eftersom fett har mer än dubbelt så många kalorier per gram jämfört med kolhydrater och protein.

Hur påverkar sockerhalten kexens kalorimängd?

Tillsatt socker kan också öka kalorimängden. Kex som bokstavskex fullkorn och Mariekex har högre sockerarter, vilket bidrar till deras totala kaloriinnehåll. Å andra sidan innehåller kex utan socker en lägre mängd sockerarter men kan fortfarande ha ett högre kaloriinnehåll på grund av andra ingredienser som fett.

Vilken roll spelar fibrer och vatteninnehåll?

Fibrer kan sänka den totala kalorimängden, eftersom de är svårare för kroppen att bryta ner och absorbera. Kex med högre fiberinnehåll, som bokstavskex fullkorn, kan ha lägre kalorihalt trots att de innehåller kolhydrater. Vatteninnehåll är också viktigt; kex med högre vattenhalt kan ha lägre kalorier per 100 g, men detta är oftast inte fallet för kex, som generellt är torra produkter.

Hur skiljer sig olika kex i fetthalt?

Fetthalten varierar kraftigt mellan olika kex. Till exempel har smörgåskex en fetthalt på 18,1 g, medan smörgåsrån har en betydligt lägre fetthalt på 4,9 g. Denna skillnad påverkar direkt kaloriinnehållet, där högre fetthalt leder till fler kalorier.

Vilka kex har lägst kalorier?

Sammanfattningsvis har smörgåsrån den lägsta kalorimängden av de listade kexen, medan kex med fyllning ligger högst. Att förstå dessa skillnader kan hjälpa konsumenter att göra mer medvetna val när de väljer kex.