Vilka ger mest protein per kalori bland sötsaker och bakverk

Ostkaka lätt osötad 3 % fett är den sötsak som ger mest protein per kalori, med 10,8 g protein per 100 kcal. Att jämföra protein per kalori är ett effektivt sätt att se hur mycket protein man får i förhållande till energiinnehållet.

Vilka ger mest protein per kalori bland sötsaker och bakverk Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Ostkaka lätt osötad 3 % fett	111 kcal	12 g	8,6 g	3 g	0,4 g
2	Ostkaka 7 % fett	172 kcal	10,4 g	16,6 g	7 g	0 g
3	Ostkaka med cottage cheese	168 kcal	10,1 g	10,5 g	9,3 g	1,2 g
4	Linskaka smaksatt	418 kcal	15,9 g	58,7 g	11,6 g	6,6 g
5	Skorpor fullkorn osötade	387 kcal	12,9 g	64,1 g	6,2 g	10 g
6	Matmuffins grov fullkorn med getost fårost broccoli spenat soltorkade tomater	292 kcal	9,5 g	26 g	16 g	3,4 g
7	Spettekaka	427 kcal	11,8 g	71,4 g	9,8 g	1 g
8	Sött vetebröd slätt	329 kcal	8,7 g	50,3 g	9,5 g	2,8 g
9	Skorpor vete	419 kcal	10,3 g	70,7 g	9,2 g	4,2 g
10	Skorpor råg	379 kcal	9 g	51,9 g	10,8 g	19 g

Vad innebär protein per kalori?

Protein per kalori är ett mått som anger hur mycket protein ett livsmedel innehåller i förhållande till dess kalorimängd. Det är särskilt användbart för den som vill maximera sitt proteinintag utan att öka kaloriintaget för mycket. Genom att fokusera på detta mått kan man lättare välja livsmedel som bidrar med mer protein för varje kalori man konsumerar.

Varför är 100 g inte samma sak som en portion?

Värdena som anges är alltid per 100 g, men i praktiken kan en portion vara större eller mindre än så. Det innebär att om du äter en mindre portion av ett livsmedel med högre protein per kalori, kan du fortfarande få en bra mängd protein utan att överskrida ditt kaloriintag. Det är viktigt att tänka på portionsstorlekar och hur de påverkar den totala näringsprofilen i en måltid.

Hur kan jag använda denna information i min kost?

Genom att använda informationen om protein per kalori kan du göra mer medvetna val när du väljer sötsaker och bakverk. Om du exempelvis är sugen på något sött kan du välja ostkaka lätt osötad istället för en sötare kaka för att få mer protein utan att öka kaloriintaget nämnvärt. Att ha koll på dessa värden kan hjälpa dig att balansera din kost bättre.

Livsmedelsverket är en bra källa för att få mer information om näringsinnehåll i olika livsmedel. Du kan även använda Nutrola för att snabbt få översikt över näringsinnehållet i svenska livsmedel genom att skanna streckkoder eller fota maten.