Ål ugnsstekt hemlagad, kalorier och näringsvärde
Ål ugnsstekt hemlagad innehåller cirka 437 kcal per 100 g, med 16,1 g protein, 3,2 g kolhydrater och 40,5 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 437 kcal |
|---|---|
| Protein | 16,1 g |
| Kolhydrater | 3,2 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fibrer | 0 g |
| Fett | 40,5 g |
| varav mättat fett | 10,1 g |
Ål ugnsstekt hemlagad innehåller cirka 437 kcal per 100 g och är en smakrik fiskrätt som ofta uppskattas i svenska hem. Med ett högt fettinnehåll på 40,5 g, varav 10,1 g är mättat fett, är ålen en delikatess som passar utmärkt till festliga tillfällen eller som en lyxig middag.
Den är rik på protein, med 16,1 g per 100 g, och har låga halter av kolhydrater, endast 3,2 g, vilket gör den till ett bra alternativ för dem som söker en mättande rätt. Ål serveras ofta med potatis, grönsaker eller i en smakrik sås, vilket gör den till en mångsidig del av måltiden.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller ål ugnsstekt hemlagad?
Ål ugnsstekt hemlagad innehåller 437 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i ål ugnsstekt hemlagad?
Ål ugnsstekt hemlagad har 16,1 g protein, 3,2 g kolhydrater och 40,5 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Ål ugnsstekt hemlagad | 437 | 16,1 g |
| Fisk torkad | 333 | 79 g |
| Ål varmrökt rundrökt | 347 | 19,1 g |
| Ål rå | 369 | 17,3 g |
| Ål inkokt hemlagad | 382 | 15,8 g |
| Räka friterad tillagad på restaurang | 387 | 6,9 g |
| Ål varmrökt flatrökt | 428 | 17,8 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Fisk och skaldjur.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.