Kräftströmming, kalorier och näringsvärde
Kräftströmming innehåller cirka 104 kcal per 100 g, med 16,5 g protein, 1 g kolhydrater och 3,7 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 104 kcal |
|---|---|
| Protein | 16,5 g |
| Kolhydrater | 1 g |
| varav sockerarter | 1 g |
| Fibrer | 0,4 g |
| Fett | 3,7 g |
| varav mättat fett | 0,9 g |
Kräftströmming innehåller cirka 104 kcal per 100 g och är en smakrik fiskprodukt som ofta uppskattas i svenska kök. Den har ett relativt högt proteininnehåll med 16,5 g per 100 g, vilket gör den till ett bra val för den som vill ha en proteinrik måltid. Med endast 1 g kolhydrater och 3,7 g fett, varav 0,9 g är mättat fett, är kräftströmming en lättare fiskrätt.
Kräftströmming passar utmärkt i olika rätter, som på smörgåsar, i sallader eller som en del av en buffé. Den kan även avnjutas som en del av en festmåltid. Ofta serveras den kall, vilket gör den till ett populärt val under sommarens fester och högtider.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller kräftströmming?
Kräftströmming innehåller 104 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i kräftströmming?
Kräftströmming har 16,5 g protein, 1 g kolhydrater och 3,7 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Kräftströmming | 104 | 16,5 g |
| Hälleflundra odlad Atlanten rå | 102 | 20 g |
| Braxen rå | 103 | 16,7 g |
| Pinklax rå | 105 | 21,4 g |
| Surimi fisk | 105 | 0,8 g |
| Regnbågslax odlad rå | 106 | 18,1 g |
| Tonfisk i vatten konserv. avrunnen | 106 | 24,1 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Fisk och skaldjur.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.