Strömming rå, kalorier och näringsvärde

Strömming rå innehåller cirka 108 kcal per 100 g och är en näringsrik fisk med hög proteinhalt. Med 18 g protein per 100 g är den ett utmärkt val för den som vill ha en proteinrik kost. Strömming är också fettrik, med 4 g fett, varav 1 g är mättat fett, vilket gör den till en smakfull ingrediens i många rätter.

I Sverige äts strömming ofta inlagd eller stekt, och den är populär i klassiska rätter som strömmingslåda och stekt strömming med potatismos. Den passar bra i både kalla och varma rätter och kan avnjutas som en del av en festmåltid eller en enkel vardagsmiddag.