Alfalfagroddar, kalorier och näringsvärde
Alfalfagroddar innehåller cirka 32 kcal per 100 g, med 4 g protein, 0,9 g kolhydrater och 0,7 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 32 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kolhydrater | 0,9 g |
| varav sockerarter | 0,8 g |
| Fibrer | 3 g |
| Fett | 0,7 g |
| varav mättat fett | 0,1 g |
Alfalfagroddar innehåller cirka 32 kcal per 100 g och är en populär ingrediens i sallader och smörgåsar. Dessa små groddar är rika på fibrer, med 3 g per 100 g, vilket gör dem till ett utmärkt val för att ge textur och smak.
De har ett lågt innehåll av kolhydrater, endast 0,9 g varav sockerarter 0,8 g, och ett litet fettinnehåll på 0,7 g. I Sverige används alfalfagroddar ofta som ett fräscht tillskott i olika rätter, vilket gör dem till en uppskattad del av en balanserad kost.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller alfalfagroddar?
Alfalfagroddar innehåller 32 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i alfalfagroddar?
Alfalfagroddar har 4 g protein, 0,9 g kolhydrater och 0,7 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Alfalfagroddar | 32 | 4 g |
| Rödkål | 31 | 1,1 g |
| Vaxbönor | 32 | 1,8 g |
| Vitkål | 32 | 1,2 g |
| Rotselleri | 32 | 1 g |
| Paprika grillad | 32 | 0,7 g |
| Vitkål kokt m. salt | 32 | 1,2 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Grönsaker.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.