Vitkål kokt m. salt, kalorier och näringsvärde
Vitkål kokt m. salt innehåller cirka 32 kcal per 100 g, med 1,2 g protein, 5,7 g kolhydrater och 0 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 32 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,2 g |
| Kolhydrater | 5,7 g |
| varav sockerarter | 4,5 g |
| Fibrer | 2 g |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
Vitkål kokt m. salt innehåller cirka 32 kcal per 100 g och är en lågkalorigrönsak som passar utmärkt i många rätter. Den har ett lågt fettinnehåll, med 0 g fett, och är rik på fibrer, vilket gör den till ett bra komplement i en balanserad kost.
I Sverige används vitkål ofta i olika typer av sallader, som tillbehör till kött eller i klassiska rätter som kålpudding. En normal portion kan ge en fräsch och krispig smak till måltiden, och den är lätt att tillaga.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller vitkål kokt m. salt?
Vitkål kokt m. salt innehåller 32 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i vitkål kokt m. salt?
Vitkål kokt m. salt har 1,2 g protein, 5,7 g kolhydrater och 2 g fibrer per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Vitkål kokt m. salt | 32 | 1,2 g |
| Rödkål | 31 | 1,1 g |
| Vaxbönor | 32 | 1,8 g |
| Vitkål | 32 | 1,2 g |
| Rotselleri | 32 | 1 g |
| Alfalfagroddar | 32 | 4 g |
| Paprika grillad | 32 | 0,7 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Grönsaker.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.