Sojabönsgroddar, kalorier och näringsvärde
Sojabönsgroddar innehåller cirka 146 kcal per 100 g, med 13,1 g protein, 7 g kolhydrater och 6,7 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 146 kcal |
|---|---|
| Protein | 13,1 g |
| Kolhydrater | 7 g |
| varav sockerarter | 0,4 g |
| Fibrer | 2,6 g |
| Fett | 6,7 g |
| varav mättat fett | 0,8 g |
Sojabönsgroddar innehåller cirka 146 kcal per 100 g och är en näringsrik grönsak. De har ett högt proteininnehåll med 13,1 g per 100 g, vilket gör dem till ett bra alternativ för den som söker vegetabiliska proteinkällor. Groddarna är också rika på fibrer, med 2,6 g, och innehåller 6,7 g fett, varav 0,8 g är mättat fett.
I Sverige används sojabönsgroddar ofta i asiatiska rätter, som wokar och sallader, där de tillför både crunch och smak. De kan även ätas råa i olika typer av wraps eller som en del av en fräsch grönsaksblandning. En normal portion kan ge en god balans av näringsämnen och en intressant textur till måltiden.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller sojabönsgroddar?
Sojabönsgroddar innehåller cirka 146 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i sojabönsgroddar?
Sojabönsgroddar har 13,1 g protein, 7 g kolhydrater och 6,7 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Sojabönsgroddar | 146 | 13,1 g |
| Linsgroddar | 125 | 9 g |
| Vitlök | 128 | 6,8 g |
| Oliver gröna m. paprikafyllning avrunna | 128 | 0,6 g |
| Grönsallat m. vinägrettsås | 130 | 1 g |
| Oliver svarta m. olja avrunna | 142 | 0,8 g |
| Champinjon stuvad | 166 | 3,4 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Grönsaker.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.