Gris picnicbog rå, kalorier och näringsvärde

Gris picnicbog rå innehåller cirka 121 kcal per 100 g och är en köttbit med hög proteinhalt, 19,5 g per 100 g. Den är fettrik med 4,7 g fett, varav 2 g är mättat fett. Detta gör den till ett intressant val för den som vill ha en smakrik och proteinrik råvara.

I Sverige används gris picnicbog ofta i grytor, långkok eller som en del av en klassisk söndagsstek. Den passar utmärkt att tillaga med olika kryddor och grönsaker för att skapa en mustig och välsmakande rätt. Vanligtvis serveras den med potatis eller rotfrukter.