Vattenkastanj rå, kalorier och näringsvärde
Vattenkastanj rå innehåller cirka 100 kcal per 100 g, med 0,9 g protein, 21,5 g kolhydrater och 0,4 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 100 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,9 g |
| Kolhydrater | 21,5 g |
| varav sockerarter | 2 g |
| Fibrer | 3 g |
| Fett | 0,4 g |
| varav mättat fett | 0,1 g |
Vattenkastanj rå innehåller cirka 100 kcal per 100 g och är en intressant ingrediens i många rätter. Den har ett lågt fettinnehåll med endast 0,4 g fett, varav 0,1 g är mättat fett. Med 21,5 g kolhydrater, varav 2 g är sockerarter, samt 3 g fibrer, är den en bra källa för den som vill ha något krispigt och fräscht.
I Sverige används vattenkastanj ofta i asiatiska rätter, särskilt i wokar och sallader, där den ger en härlig textur. Den kan även användas i soppor eller som en del av en blandad grönsaksrätt. En normal portion kan ge en fräsch och krispig smakupplevelse.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller vattenkastanj rå?
Vattenkastanj rå innehåller 100 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i vattenkastanj rå?
Vattenkastanj rå innehåller 0,9 g protein, 21,5 g kolhydrater och 0,4 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Vattenkastanj rå | 100 | 0,9 g |
| Kokosmjölk fett ca 6% | 80 | 0,6 g |
| Kokosmjölk fett ca 18% | 168 | 1,2 g |
| Kastanjer | 201 | 2,4 g |
| Kastanjer rostade | 230 | 3,2 g |
| Kokosmjölk fett ca 24% | 239 | 2,3 g |
| Kokosnöt | 352 | 3,4 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Nötter och frön.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.