Proteinrika livsmedel med få kalorier bland kött och fågel

Kyckling bröstfilé kokt utan skinn är det mest proteinrika alternativet med 34,6 g protein per 100 g. Att välja proteinrika livsmedel med få kalorier kan vara smart i en balanserad kost.

Proteinrika livsmedel med få kalorier bland kött och fågel Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Kyckling bröstfilé kokt utan skinn	156 kcal	34,6 g	0 g	1,8 g	0 g
2	Kyckling kokt med salt	171 kcal	32 g	0 g	4,6 g	0 g
3	Ripa stekt	144 kcal	30 g	0 g	2,6 g	0 g
4	Struts filé stekt	170 kcal	30 g	0,6 g	5,1 g	0 g
5	Rådjur kött ugnsstekt	132 kcal	29,4 g	0 g	1,5 g	0 g
6	Fasan stekt med skinn	189 kcal	28,9 g	0 g	8,1 g	0 g
7	Ren kött kokt med salt	133 kcal	28,2 g	0 g	2,1 g	0 g
8	Nöt innanlår stekt	130 kcal	27,8 g	0 g	1,9 g	0 g
9	Älg färs stekt med salt	129 kcal	27,6 g	0 g	1,9 g	0 g
10	Renlever stekt med salt	182 kcal	27,2 g	2,2 g	7,1 g	0 g

Vad betyder protein per 100 g?

Proteinhalten per 100 g anger hur mycket protein livsmedlet innehåller i relation till sin vikt. Det är ett bra mått för att jämföra olika livsmedel, men det är viktigt att komma ihåg att en portion kan väga mer eller mindre än 100 g. Därför kan den faktiska mängden protein du får i dig variera beroende på hur mycket du äter.

Varför är 100 g inte samma som en portion?

En portion av ett livsmedel kan vara större eller mindre än 100 g, vilket gör att proteinmängden kan skilja sig. Om du till exempel äter en större portion kyckling bröstfilé än 100 g, får du i dig mer protein. På samma sätt, om portionen är mindre, får du i dig mindre protein. Det är därför viktigt att tänka på portionsstorlekar vid planering av måltider.

Vilka andra proteinrika alternativ finns?

Utöver kyckling bröstfilé finns det flera andra kött- och fågelalternativ med hög proteinhalt och relativt låga kalorier. Till exempel är ripa stekt en annan god källa med 30 g protein per 100 g. Att variera mellan olika typer av kött och fågel kan ge en mer balanserad kost och öka intaget av olika näringsämnen.

Livsmedelsverket är en bra källa för att hitta mer information om näringsinnehåll i livsmedel. Det kan också vara värt att kolla in Nutrola, som bygger på Livsmedelsverkets data och gör det enkelt att skanna streckkoder eller fota maten för att få näringsinformation.