Vilka innehåller mest salt bland bröd

Hårt bröd fullkorn råg vete majs med surdeg fibrer 15% typ spisbröd innehåller mest salt bland bröd, med 2,8 g salt per 100 g. Saltmängden i bröd kan variera betydligt, vilket gör det viktigt att vara medveten om innehållet.

Vilka innehåller mest salt bland bröd Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket. Salt är beräknat från natrium (natrium × 2,5).

#	Livsmedel	Salt	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Hårt bröd fullkorn råg vete majs med surdeg fibrer 15% typ spisbröd	2,8 g	335 kcal	8,3 g	63,4 g	1,8 g	14,9 g
2	Bröd vitt vetetortilla	1,8 g	306 kcal	8,4 g	55,5 g	4,8 g	1,8 g
3	Baguette med salami brieost soltorkad tomat sallad	1,8 g	240 kcal	9,3 g	19,7 g	13,4 g	1,9 g
4	Toast med ost skinka	1,6 g	282 kcal	15,2 g	22,8 g	13,9 g	2,3 g
5	Bröd fullkorn råg med potatis fibrer ca 5%	1,4 g	258 kcal	5,7 g	52,4 g	1,4 g	5 g
6	Bröd rågsikt fibrer ca 4% typ rågkaka	1,1 g	264 kcal	7,3 g	48,9 g	2,7 g	6,5 g
7	Bröd mörkt glutenfritt	1,1 g	269 kcal	2,6 g	46,2 g	6,8 g	5,5 g
8	Bröd fröbröd fullkorn vete råg	1,1 g	270 kcal	8,7 g	41 g	5,9 g	8,2 g
9	Bröd osötat rågsikt fibrer ca 3,5%	1 g	261 kcal	8,4 g	47,3 g	3,2 g	3,4 g
10	Bröd surdegsbröd glutenfritt	1 g	192 kcal	3,4 g	35,1 g	2,5 g	7,4 g

Vad betyder saltmängden per 100 g?

Saltmängden per 100 g är ett standardmått som används för att jämföra olika livsmedel. Det ger en tydlig bild av hur mycket salt som finns i en viss mängd av produkten. Eftersom bröd ofta konsumeras i skivor eller bitar, kan en portion vara större eller mindre än 100 g, vilket gör att den faktiska mängden salt i en portion kan variera.

Varför är det viktigt att tänka på portionsstorleken?

Portionsstorleken är avgörande eftersom den påverkar hur mycket salt du faktiskt får i dig. Om du äter två skivor av ett bröd som innehåller 1,8 g salt per 100 g, kan du snabbt nå en högre saltmängd än vad du kanske trott. Det är därför bra att vara medveten om både innehållet per 100 g och hur mycket du faktiskt äter.

Hur kan jag enkelt hålla koll på saltinnehållet?

Ett bra sätt att hålla koll på saltinnehållet i bröd och andra livsmedel är att använda Livsmedelsverkets databaser eller verktyg som Nutrola, där du kan skanna streckkoder eller fota maten för att se näringsinnehållet. På så sätt får du en bättre förståelse för vad du faktiskt stoppar i dig.