Surströmming, kalorier och näringsvärde
Surströmming innehåller cirka 82 kcal per 100 g, med 11,8 g protein, 0 g kolhydrater och 3,9 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 82 kcal |
|---|---|
| Protein | 11,8 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fibrer | 0 g |
| Fett | 3,9 g |
| varav mättat fett | 0,6 g |
Surströmming innehåller cirka 82 kcal per 100 g och är en unik delikatess i svensk matkultur. Den är rik på protein med 11,8 g per 100 g och har lågt innehåll av kolhydrater, vilket gör den till ett intressant alternativ för många maträtter.
Surströmming äts ofta tillsammans med tunnbröd, potatis och lök, och serveras vanligtvis vid speciella tillfällen. Den har en distinkt smak och doft som många uppskattar, och en normal portion kan ge en smakupplevelse som är svår att jämföra med andra livsmedel.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller surströmming?
Surströmming innehåller 82 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i surströmming?
Surströmming har 11,8 g protein, 3,9 g fett och 0 g kolhydrater per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Surströmming | 82 | 11,8 g |
| Sej rå | 82 | 19,1 g |
| Piggvar rå | 83 | 16,7 g |
| Bläckfisk rå | 83 | 15,4 g |
| Krabba Blå krabba kokt | 83 | 18 g |
| Gös rå | 84 | 20,2 g |
| Gädda rå | 84 | 20,2 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Fisk och skaldjur.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.