Gröna bönor stuvade – kalorier och näringsvärde

Gröna bönor stuvade innehåller cirka 53 kcal per 100 g och är en populär grönsak i många svenska hem. De är rika på fibrer, med 2,5 g per 100 g, vilket gör dem till ett bra val för en balanserad kost. Med ett innehåll av 2,4 g protein och 4,9 g kolhydrater, varav 1,4 g sockerarter, passar de utmärkt som tillbehör till olika rätter.

I Sverige äts gröna bönor stuvade ofta som en del av en klassisk husmanskost, till exempel tillsammans med kött eller fisk. De kan även fungera som en smakfull komponent i vegetariska måltider. En normal portion kan vara ett par matskedar, vilket ger en god smak och textur till måltiden.