Kruksallat, kalorier och näringsvärde
Kruksallat innehåller cirka 13 kcal per 100 g, med 1,9 g protein, 0 g kolhydrater och 0,2 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 13 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,9 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Sockerarter * | 0,9 g |
| Fibrer | 1,6 g |
| Fett | 0,2 g |
| varav mättat fett | 0,1 g |
* Livsmedelsverket mäter sockerarter separat och beräknar kolhydrater som tillgängliga kolhydrater. För det här livsmedlet är den uppmätta sockersiffran högre än kolhydratsiffran, därför redovisas den på egen rad och inte som "varav sockerarter".
Kruksallat innehåller cirka 13 kcal per 100 g och är en lätt och fräsch grönsak. Den har ett lågt kaloriinnehåll och är rik på fibrer, vilket gör den till ett utmärkt val för sallader och som tillbehör till olika rätter.
Med 1,9 g protein och 0 g kolhydrater per 100 g passar kruksallat bra i en mängd olika maträtter. Den är vanlig i svenska kök, ofta använd i smörgåsar, wraps eller som en bas i sallader. Kruksallat kan också avnjutas som en krispig komponent i en grönsaksröra.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller kruksallat?
Kruksallat innehåller 13 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i kruksallat?
Kruksallat har 1,9 g protein, 0 g kolhydrater och 0,2 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Kruksallat | 13 | 1,9 g |
| Rädisa | 11 | 0,7 g |
| Blomkål frysvara | 12 | 1,2 g |
| Gurka | 13 | 0,8 g |
| Squash | 14 | 0 g |
| Endivesallat | 14 | 1 g |
| Isbergssallat | 14 | 0,8 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Grönsaker.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.