Rädisa, kalorier och näringsvärde

Rädisa innehåller cirka 11 kcal per 100 g och är en krispig och fräsch grönsak som ofta används i sallader och som snacks. Den har ett lågt innehåll av energi och är rik på fibrer, vilket gör den till ett utmärkt val för den som vill ha något lätt och smakrikt.

Rädisor är ofta skivade eller rivna och kan med fördel användas som topping på smörgåsar eller i kalla rätter. I Sverige är de populära under sommaren och kan även ätas inlagda eller som en del av en grönsaksplatta. Med ett innehåll av 0,7 g protein och 0,4 g fett, varav 0,1 g är mättat fett, är rädisa en mångsidig grönsak att inkludera i din kost.