Palsternacka kokt m. salt, kalorier och näringsvärde
Palsternacka kokt m. salt innehåller cirka 71 kcal per 100 g, med 1,7 g protein, 12,5 g kolhydrater och 0,6 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 71 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,7 g |
| Kolhydrater | 12,5 g |
| varav sockerarter | 6 g |
| Fibrer | 3,8 g |
| Fett | 0,6 g |
| varav mättat fett | 0,1 g |
Palsternacka kokt m. salt innehåller cirka 71 kcal per 100 g och är en näringsrik grönsak som passar utmärkt i olika maträtter.
Den har ett relativt lågt kaloriinnehåll och är rik på kolhydrater, med 12,5 g per 100 g, varav 6 g är sockerarter. Palsternacka är även en källa till fibrer, med 3,8 g per 100 g, vilket gör den till ett bra komplement i en balanserad kost. I Sverige används palsternacka ofta i soppor, grytor och som tillbehör till kött.
Vad är näringsinnehållet i palsternacka kokt m. salt?
Förutom kolhydrater innehåller palsternacka 1,7 g protein och 0,6 g fett, varav 0,1 g är mättat fett. Detta gör den till en mångsidig grönsak som kan användas på många olika sätt i köket.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller palsternacka kokt m. salt?
Palsternacka kokt m. salt innehåller 71 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i palsternacka?
Palsternacka kokt m. salt har 1,7 g protein, 12,5 g kolhydrater och 0,6 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Palsternacka kokt m. salt | 71 | 1,7 g |
| Grönsaksblandning m. ärtor bönor majs morot typ amerikansk frysvara | 68 | 3,3 g |
| Vitkål stuvad hemlagad | 69 | 2,3 g |
| Palsternacka | 71 | 1,7 g |
| Rödkål konserv. | 72 | 1,5 g |
| Blomkål stekt el. wokad | 73 | 2,2 g |
| Aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt | 74 | 1,3 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Grönsaker.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.