Gris blod rått, kalorier och näringsvärde
Gris blod rått innehåller cirka 73 kcal per 100 g, med 16,6 g protein, 0,4 g kolhydrater och 0,4 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 73 kcal |
|---|---|
| Protein | 16,6 g |
| Kolhydrater | 0,4 g |
| varav sockerarter | 0,1 g |
| Fibrer | 0 g |
| Fett | 0,4 g |
| varav mättat fett | 0,1 g |
Gris blod rått innehåller cirka 73 kcal per 100 g och är en intressant ingrediens i flera traditionella rätter. Det är rikt på protein med 16,6 g per 100 g och har låga nivåer av fett, endast 0,4 g, vilket gör det till ett magert alternativ.
I Sverige används gris blod ofta i maträtter som blodpudding och olika typer av korv. Det passar bra i recept där en kraftig smak önskas, och det kan även användas som en bas i såser. En normal portion gris blod kan ge en smakrik och mättande upplevelse.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller gris blod rått?
Gris blod rått innehåller 73 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i gris blod rått?
Gris blod rått har 16,6 g protein, 0,4 g fett och 0,4 g kolhydrater per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Gris blod rått | 73 | 16,6 g |
| Groda lår rått frysvara | 69 | 16,4 g |
| Nöt blod rått | 70 | 16,4 g |
| Kalv bräss rå | 96 | 16,9 g |
| Lamm njure rå | 96 | 16,2 g |
| Kalv lägg rå | 98 | 20 g |
| Hjort dovhjort stek rå | 98 | 22 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Kött och fågel.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.