Angel food cake
Det här receptet ger tydliga och enkla instruktioner för att baka den klassiska, luftiga kakan.
- Portioner
- 12
- Kalorier
- 157 kcal
- Tid
- 1 h 30 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 12 portioner. En portion är 1 skiva.
- 12 stora äggvitor, cirka 1 1/2 kopp
- 1 tsk vinsten
- 1 1/2 koppar socker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/4 tsk salt
- 1 kopp vetemjöl, siktat
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 1 h 15 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 160 °C. Vispa äggvitorna skummiga i en stor bunke.
- 3
Tillsätt vinstenen och vispa till styva toppar, men inte torrt. Vispa i sockret lite i taget.
- 4
Tillsätt vaniljen och saltet och vänd sedan försiktigt ner mjölet.
- 5
Häll smeten i en rund tubform (23 cm) för angel food cake och grädda i 1 timme och 15 minuter, tills ovansidan har fått fin färg.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 skiva och innehåller 157 kcal, 5 g protein, 34 g kolhydrater och 0 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 157 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kolhydrater | 34 g |
| varav fibrer | 0 g |
| varav sockerarter | 25 g |
| varav tillsatt socker | 25 g |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 0 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 4 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 6 mg |
| Fosfor | 16 mg |
| Kalium | 107 mg |
| Natrium | 105 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 10 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 0 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 0 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,0 mg |
| Folat | 32 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 1 mg |
Vanliga frågor
Hur många kalorier har angel food cake?
Angel food cake innehåller 157 kcal per portion. En portion är 1 skiva, och receptet räcker till 12 portioner.
Hur lång tid tar det att laga angel food cake?
Räkna med 1 h 30 min totalt, varav 15 min förberedelse och 1 h 15 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller angel food cake?
Per portion: 5 g protein, 34 g kolhydrater och 0 g fett, 0 g fibrer och 105 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga angel food cake?
6 ingredienser: stora äggvitor, vinsten, socker, vaniljextrakt, salt, vetemjöl, siktat. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Ohio State University Cooperative Extension Sandusky County Family Nutrition Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Angel food cake | 157 | 5 g |
| Djup äppel- och tranbärspaj | 155 | 1 g |
| Fräsch persikodrink | 155 | 9 g |
| Smulpaj med persika och äpple | 157 | 2 g |
| Mikrougnsbakat äpple | 158 | 0 g |
| Brödpudding med bär | 159 | 5 g |
| Smulpaj med äpple | 159 | 1 g |
Alla recept i samma kategori: Mellanmål.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Ohio State University Cooperative Extension Sandusky County Family Nutrition Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.