Angel food cake med ananas

Fluffig och fruktig, den här luftiga kakan är len och söt, perfekt som avslutning på middagen.

Angel food cake med ananas
Portioner
12
Kalorier
167 kcal
Tid
1 h 10 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 12 portioner. En portion är 1/12 av receptet.

  • 12 stora äggvitor, cirka 1 1/2 kopp
  • 1 tsk vinsten
  • 1 1/2 koppar socker
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1/4 tsk salt
  • 1 kopp vetemjöl, siktat
  • 1 kopp krossad ananas i 100 % juice, häll inte av juicen
  • vispgrädde, valfritt

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 20 min · Tillagning 50 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Sätt ugnen på 175 °C.

  3. 3

    Vispa äggvitorna skummiga i en stor bunke.

  4. 4

    Tillsätt vinstenen och vispa till styva toppar, men inte torrt. Vispa i sockret lite i taget.

  5. 5

    Tillsätt vaniljextraktet och saltet och vänd sedan försiktigt ner mjölet.

  6. 6

    Vänd ner ananasen i smeten.

  7. 7

    Häll smeten i en osmord form (ca 33x23 cm).

  8. 8

    Grädda i 25 till 35 minuter, tills kakan är gyllenbrun eller en tandpetare kommer ut torr.

  9. 9

    Låt svalna och servera med vispgrädde (valfritt).

Näringsvärde per portion

En portion är 1/12 av receptet och innehåller 167 kcal, 5 g protein, 36 g kolhydrater och 0 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 167 kcal
Protein 5 g
Kolhydrater 36 g
varav fibrer 0 g
varav sockerarter 28 g
varav tillsatt socker 25 g
Fett 0 g
varav mättat fett 0 g
varav enkelomättat fett 0 g
varav fleromättat fett 0 g
Linolsyra 0 g
Alfalinolensyra 0,0 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 0 mg

Mineraler

Kalcium 8 mg
Järn 1 mg
Magnesium 10 mg
Fosfor 18 mg
Kalium 141 mg
Natrium 105 mg
Zink 0 mg
Koppar 0 mg
Selen 10 mg

Vitaminer

A-vitamin 0 µg
C-vitamin 1 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 0 mg
K-vitamin 0 µg
Tiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 1 mg
B6-vitamin 0,0 mg
Folat 33 µg
B12-vitamin 0,0 µg
Kolin 2 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Ananas

Vanliga frågor

Hur många kalorier har angel food cake med ananas?

Angel food cake med ananas innehåller 167 kcal per portion. En portion är 1/12 av receptet, och receptet räcker till 12 portioner.

Hur lång tid tar det att laga angel food cake med ananas?

Räkna med 1 h 10 min totalt, varav 20 min förberedelse och 50 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller angel food cake med ananas?

Per portion: 5 g protein, 36 g kolhydrater och 0 g fett, 0 g fibrer och 105 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga angel food cake med ananas?

8 ingredienser: stora äggvitor, vinsten, socker, vaniljextrakt, salt, vetemjöl, siktat med flera. Receptet görs i 9 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Ohio State University Cooperative Extension. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Angel food cake med ananas 167 5 g
Chokladig frukt 162 3 g
Citronkaka med majsmjöl 164 4 g
Frysta fruktpinnar 164 4 g
Angel food cake med pumpa 165 5 g
Fruktdipp 168 4 g
Granolabars 170 4 g

Alla recept i samma kategori: Mellanmål.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Ohio State University Cooperative Extension. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.