Äppel- och havregrynsmuffins
Köp äpplen när de har säsong och är på extrapris, och gör en sats med de här muffinsen att frysa in till senare. Du kan också byta ut mot fullkornsmjöl för mustigare och nyttigare muffins.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 231 kcal
- Tid
- 40 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1 muffins.
- 1/2 kopp minimjölk
- 1/3 kopp äppelmos, osötat
- 1/2 kopp vetemjöl
- 1/2 kopp snabbkokta havregryn
- 1 kopp socker
- 1/2 msk bakpulver
- 1/2 tsk malen kanel
- 1 syrligt äpple, kärnrensat och hackat
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 25 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 200 °C.
- 3
Sätt 6 muffinsformar i en muffinsplåt.
- 4
Blanda mjölk och äppelmos i en bunke tills det är jämnt.
- 5
Rör i mjöl, havregryn, socker, bakpulver och kanel. Blanda tills allt är fuktat (rör inte för mycket).
- 6
Vänd försiktigt ner de hackade äpplena.
- 7
Fördela smeten i muffinsformarna.
- 8
Grädda i 15 till 20 minuter, tills en tandpetare som sticks in kommer ut torr.
- 9
Låt svalna i plåten i 5 minuter innan servering. Förvara resten i en lufttät burk.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 muffins och innehåller 231 kcal, 3 g protein, 54 g kolhydrater och 1 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 231 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kolhydrater | 54 g |
| varav fibrer | 2 g |
| varav sockerarter | 40 g |
| varav tillsatt socker | 33 g |
| Fett | 1 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 0 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
Mineraler
| Kalcium | 104 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 16 mg |
| Fosfor | 89 mg |
| Kalium | 116 mg |
| Natrium | 131 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 6 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 14 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 2 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 1 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,0 mg |
| Folat | 33 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Kolin | 9 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har äppel- och havregrynsmuffins?
Äppel- och havregrynsmuffins innehåller 231 kcal per portion. En portion är 1 muffins, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga äppel- och havregrynsmuffins?
Räkna med 40 min totalt, varav 15 min förberedelse och 25 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller äppel- och havregrynsmuffins?
Per portion: 3 g protein, 54 g kolhydrater och 1 g fett, 2 g fibrer och 131 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga äppel- och havregrynsmuffins?
8 ingredienser: minimjölk, äppelmos, osötat, vetemjöl, snabbkokta havregryn, socker, bakpulver med flera. Receptet görs i 9 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education - ONIE Project. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Äppel- och havregrynsmuffins | 231 | 3 g |
| Scones på kärnmjölk | 223 | 4 g |
| Trail mix-bars | 225 | 5 g |
| Chokladkaka med squash | 226 | 3 g |
| Fruktmilkshake | 228 | 11 g |
| Blått majsbröd | 231 | 6 g |
| Partymix | 238 | 7 g |
Alla recept i samma kategori: Mellanmål.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education - ONIE Project. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.