Scones på kärnmjölk

De här scones smakar bättre än de från det lokala bageriet, och du behöver inte ens byta om från pyjamasen! Du kan variera receptet genom att tillsätta olika frukter, strö över kanel innan gräddning eller prova fullkornsmjöl. Var kreativ och ha kul.

Scones på kärnmjölk
Portioner
9
Kalorier
223 kcal
Tid
40 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 9 portioner. En portion är 1 scone.

  • 1 kopp fullkornsmjöl
  • 3/4 kopp vetemjöl
  • 1/3 kopp socker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk bikarbonat
  • 1/4 tsk salt
  • 1 kopp russin
  • 4 msk smör, smält (1/4 kopp)
  • 2/3 kopp kärnmjölk

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 20 min · Tillagning 20 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Sätt ugnen på 200 °C.

  3. 3

    Blanda mjölet, sockret, bakpulvret, bikarbonatet och saltet i en medelstor bunke. Rör om ordentligt.

  4. 4

    Tillsätt russinen och rör om lätt.

  5. 5

    Blanda det smälta smöret och kärnmjölken i en liten skål. Tillsätt de våta ingredienserna i mjölblandningen och rör försiktigt ihop.

  6. 6

    Skeda degen i 9 lika stora högar på en smord plåt. Grädda tills de är fint brynta, 18 till 20 minuter.

  7. 7

    Servera varma eller vid rumstemperatur. Smakar bäst samma dag som de gräddas.

Näringsvärde per portion

En portion är 1 scone och innehåller 223 kcal, 4 g protein, 40 g kolhydrater och 6 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 223 kcal
Protein 4 g
Kolhydrater 40 g
varav fibrer 3 g
varav sockerarter 20 g
varav tillsatt socker 7 g
Fett 6 g
varav mättat fett 4 g
varav enkelomättat fett 2 g
varav fleromättat fett 0 g
Linolsyra 0 g
Alfalinolensyra 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 16 mg

Mineraler

Kalcium 70 mg
Järn 1 mg
Magnesium 29 mg
Fosfor 104 mg
Kalium 218 mg
Natrium 215 mg
Zink 1 mg
Koppar 0 mg
Selen 13 mg

Vitaminer

A-vitamin 52 µg
C-vitamin 0 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 0 mg
K-vitamin 1 µg
Tiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 1 mg
B6-vitamin 0,1 mg
Folat 38 µg
B12-vitamin 0,1 µg
Kolin 11 mg

Vanliga frågor

Hur många kalorier har scones på kärnmjölk?

Scones på kärnmjölk innehåller 223 kcal per portion. En portion är 1 scone, och receptet räcker till 9 portioner.

Hur lång tid tar det att laga scones på kärnmjölk?

Räkna med 40 min totalt, varav 20 min förberedelse och 20 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller scones på kärnmjölk?

Per portion: 4 g protein, 40 g kolhydrater och 6 g fett, 3 g fibrer och 215 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga scones på kärnmjölk?

9 ingredienser: fullkornsmjöl, vetemjöl, socker, bakpulver, bikarbonat, salt med flera. Receptet görs i 7 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Scones på kärnmjölk 223 4 g
Fruktpizza 221 6 g
Pizza på englishmuffin med grönsaker 221 10 g
Bananpudding i sydstatsstil 222 4 g
Tortillachips med böndip 222 11 g
Trail mix-bars 225 5 g
Chokladkaka med squash 226 3 g

Alla recept i samma kategori: Mellanmål.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.