Äppelbitskaka

Bitar av saftiga äpplen fyller den här kakan, och färska äppelskivor pryder toppen.

Äppelbitskaka
Portioner
12
Kalorier
241 kcal
Tid
1 h 20 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 12 portioner. En portion är 1 bit (ca 4x5 cm).

  • 1 1/4 koppar socker
  • 1/4 kopp matolja, eller valfri matolja
  • 2 stora ägg
  • 2 koppar vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk bikarbonat
  • 4 koppar äpplen, delade, 2 koppar hackade i bitar, 2 koppar skivade
  • 1/4 kopp osötat äppelmos

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 20 min · Tillagning 1 h

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Sätt ugnen på 175 °C.

  3. 3

    Blanda socker, olja och ägg i en stor bunke. Vispa väl.

  4. 4

    Blanda mjöl, salt, kanel och bikarbonat i en separat bunke. Tillsätt äggsmeten och rör väl.

  5. 5

    Tillsätt 2 koppar äppelbitar och äppelmoset i smeten. Rör om ordentligt.

  6. 6

    Spraya en ugnsform (ca 20x20 cm) med matlagningsspray och häll i smeten.

  7. 7

    Grädda tills kakan är klar, cirka 1 timme.

  8. 8

    Lägg 2 koppar äppelskivor ovanpå kakan och servera.

Näringsvärde per portion

En portion är 1 bit (ca 4x5 cm) och innehåller 241 kcal, 3 g protein, 44 g kolhydrater och 6 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 241 kcal
Protein 3 g
Kolhydrater 44 g
varav fibrer 2 g
varav sockerarter 26 g
varav tillsatt socker 21 g
Fett 6 g
varav mättat fett 1 g
varav enkelomättat fett 2 g
varav fleromättat fett 2 g
Linolsyra 2 g
Alfalinolensyra 0,2 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 34 mg

Mineraler

Kalcium 12 mg
Järn 1 mg
Magnesium 8 mg
Fosfor 42 mg
Kalium 82 mg
Natrium 313 mg
Zink 0 mg
Koppar 0 mg
Selen 10 mg

Vitaminer

A-vitamin 16 µg
C-vitamin 2 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 6 µg
Tiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 1 mg
B6-vitamin 0,0 mg
Folat 67 µg
B12-vitamin 0,1 µg
Kolin 32 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Äpple Frida

Vanliga frågor

Hur många kalorier har äppelbitskaka?

Äppelbitskaka innehåller 241 kcal per portion. En portion är 1 bit (ca 4x5 cm), och receptet räcker till 12 portioner.

Hur lång tid tar det att laga äppelbitskaka?

Räkna med 1 h 20 min totalt, varav 20 min förberedelse och 1 h tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller äppelbitskaka?

Per portion: 3 g protein, 44 g kolhydrater och 6 g fett, 2 g fibrer och 313 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga äppelbitskaka?

9 ingredienser: socker, matolja, stora ägg, vetemjöl, salt, kanel med flera. Receptet görs i 8 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Recipe adapted from: Healthy & Delicious: Simple Ways to Low Fat Chinese Cooking San Francisco Department of Public Health Chinatown Public Health Center. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Äppelbitskaka 241 3 g
Blått majsbröd 231 6 g
Partymix 238 7 g
Gammaldags brödpudding 244 9 g
Kugel med matzomjöl (pudding) 244 7 g
Kaka med glasyr 249 4 g
Rispudding 251 6 g

Alla recept i samma kategori: Mellanmål.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Recipe adapted from: Healthy & Delicious: Simple Ways to Low Fat Chinese Cooking San Francisco Department of Public Health Chinatown Public Health Center. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.