Fettfri äppelsmulpaj

Ingredienser

För 4 portioner. En portion är 1/4 av receptet.

• 4 äpplen, medelstora bakäpplen
• 1/2 kopp snabbhavregryn, okokta
• 1/4 kopp farinsocker, ljust eller mörkt
• 2 tsk kanel, malen
• 1/3 kopp äppeljuice, 100 %
• 4 tryck matlagningsspray

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 15 min · Tillagning 50 min

1. 1

   Tvätta händerna med tvål och vatten.

2. 2

   Flytta ugnsgallret till mitten av ugnen. Sätt sedan ugnen på 175 °C.

3. 3

   Spraya botten och sidorna på en ugnsform (ca 23x23 cm) med matlagningsspray.

4. 4

   Tvätta och skala äpplena. Skär dem i tunna skivor.

5. 5

   Fördela äppelskivorna jämnt i botten på ugnsformen.

6. 6

   Blanda havregryn, farinsocker och kanel med en gaffel i en liten skål.

7. 7

   Fördela havreblandningen jämnt över äpplena i formen.

8. 8

   Häll äppeljuicen försiktigt över havreblandningen.

9. 9

   Täck formen och grädda i 20 till 30 minuter, tills äpplena precis börjar bli mjuka.

10. 10

    Ta av locket och grädda i ytterligare 15 till 20 minuter, tills äpplena är mjuka.