Pumpamuffins med tranbär
Njut av de här goda muffinsen till frukost när som helst på året, med konserverad pumpa och frysta tranbär.
- Portioner
- 12
- Kalorier
- 207 kcal
- Tid
- 35 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 12 portioner. En portion är 1 muffins, 1/12 av receptet.
- 2 koppar vetemjöl
- 3/4 kopp socker
- 3 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk kanel
- 3/4 tsk kryddpeppar
- 1/3 kopp matolja, eller valfri matolja
- 2 ägg
- 3/4 kopp pumpa, konserverad
- 2 koppar färska eller frysta tranbär, hackade
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 20 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 200 °C.
- 3
Sikta ihop de torra ingredienserna (mjöl till kryddpeppar) och ställ åt sidan.
- 4
Vispa ihop olja, ägg och pumpa tills allt är väl blandat.
- 5
Häll de våta ingredienserna (pumpablandningen) i de torra ingredienserna på en gång. Rör om tills allt är fuktat.
- 6
Vänd ner de hackade tranbären.
- 7
Skeda upp smeten i pappersformar i en muffinsplåt.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 muffins, 1/12 av receptet och innehåller 207 kcal, 3 g protein, 32 g kolhydrater och 7 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 207 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kolhydrater | 32 g |
| varav fibrer | 2 g |
| varav sockerarter | 14 g |
| varav tillsatt socker | 12 g |
| Fett | 7 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 3 g |
| varav fleromättat fett | 3 g |
| Linolsyra | 2 g |
| Alfalinolensyra | 0,3 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 34 mg |
Mineraler
| Kalcium | 82 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Fosfor | 70 mg |
| Kalium | 80 mg |
| Natrium | 233 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 10 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 135 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 3 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 10 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,0 mg |
| Folat | 69 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Kolin | 33 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har pumpamuffins med tranbär?
Pumpamuffins med tranbär innehåller 207 kcal per portion. En portion är 1 muffins, 1/12 av receptet, och receptet räcker till 12 portioner.
Hur lång tid tar det att laga pumpamuffins med tranbär?
Räkna med 35 min totalt, varav 15 min förberedelse och 20 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller pumpamuffins med tranbär?
Per portion: 3 g protein, 32 g kolhydrater och 7 g fett, 2 g fibrer och 233 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga pumpamuffins med tranbär?
10 ingredienser: vetemjöl, socker, bakpulver, salt, kanel, kryddpeppar med flera. Receptet görs i 7 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Pumpamuffins med tranbär | 207 | 3 g |
| Fruktfickor | 202 | 5 g |
| Snabb persikocobbler | 203 | 4 g |
| Päronspett med jordgubbsdipp | 206 | 3 g |
| Cupcakes med banan | 209 | 3 g |
| Fettfri äppelsmulpaj | 210 | 2 g |
| Jeans bananpuddingparfait | 211 | 4 g |
Alla recept i samma kategori: Mellanmål.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.