Kringelformer

Ingredienser

För 12 portioner. En portion är 1 kringla, 1/12 av receptet (25 g).

• 1 tsk torrjäst
• 1/2 kopp vatten, varmt
• 1 tsk honung*
• 1 1/3 koppar vetemjöl
• 1 tsk salt

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 20 min · Tillagning 20 min

1. 1

   Tvätta händerna med tvål och vatten.

2. 2

   Sätt ugnen på 220 °C.

3. 3

   Lös upp jästen i det varma vattnet i en liten skål, tillsätt honungen och låt stå i några minuter.

4. 4

   Mät upp mjöl och salt i en stor bunke.

5. 5

   Tillsätt jästblandningen i mjölblandningen och rör om tills degen blir en jämn boll. Tillsätt lite extra mjöl om degen är kladdig.

6. 6

   Knåda degen på bänken eller en bakbräda tills den blir en jämn boll. Tillsätt lite mjöl om degen är kladdig.

7. 7

   Dela degen i 12 bitar, ungefär i storlek som en valnöt. Rulla varje bit till en avlång sträng och forma sedan till en kringla, en bokstav eller någon annan rolig form.

8. 8

   Lägg kringlorna på en plåt lätt bestruken med matlagningsspray. Grädda i 10 till 12 minuter tills de är gyllenbruna.