Livsmedel med över 500 kcal per 100 gram bland matfett och oljor

Matolja är det livsmedel med högst energiinnehåll, med hela 902 kcal per 100 gram. Energitäthet är ett mått på hur mycket energi ett livsmedel ger i förhållande till sin vikt.

Livsmedel med över 500 kcal per 100 gram bland matfett och oljor Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Matolja	902 kcal	0 g	0 g	102 g	0 g
2	Rapsolja	884 kcal	0 g	0 g	100 g	0 g
3	Olivolja	884 kcal	0 g	0 g	100 g	0 g
4	Majsolja	884 kcal	0 g	0 g	100 g	0 g
5	Palmolja	884 kcal	0 g	0 g	100 g	0 g
6	Sojaolja	884 kcal	0 g	0 g	100 g	0 g
7	Frityrolja	884 kcal	0 g	0 g	100 g	0 g
8	Sesamolja	884 kcal	0 g	0 g	100 g	0 g
9	Tistelolja	884 kcal	0 g	0 g	100 g	0 g
10	Solrosolja	884 kcal	0 g	0 g	100 g	0 g

Vad betyder energitäthet?

Energitäthet anger hur många kalorier ett livsmedel innehåller per viktenhet, här angivet per 100 gram. Ju fler kalorier per 100 gram, desto mer energirik anses maten vara. Detta är viktigt att tänka på vid måltidsplanering, särskilt om man har specifika energi- eller näringsbehov.

Varför är 100 g inte samma som en portion?

Att ange näringsvärden per 100 gram ger en standardiserad referenspunkt, men en portion kan variera i vikt. Det är därför viktigt att veta att om man äter en portion av ett livsmedel som innehåller 884 kcal per 100 gram, kan det vara mer eller mindre än 884 kcal beroende på hur stor portionen är.

Exempel på energirika matfetter och oljor

Här är en lista över livsmedel inom kategorin matfett och oljor med över 500 kcal per 100 gram, sorterad efter energitäthet:

Matolja — 902 kcal, Rapsolja — 884 kcal, Olivolja — 884 kcal, Majsolja — 884 kcal, Palmolja — 884 kcal, Sojaolja — 884 kcal, Frityrolja — 884 kcal, Sesamolja — 884 kcal, Tistelolja — 884 kcal, Solrosolja — 884 kcal.

Dessa fetter och oljor används ofta i matlagning och kan ha olika smakprofiler och egenskaper, vilket gör dem populära i olika kök.

För mer information om livsmedel och deras näringsinnehåll kan du kolla på Livsmedelsverkets databas.