Vilka ger mest fibrer per kalori bland baljväxter

Vita bönor torkade kokta med salt ger mest fibrer per kalori bland baljväxter, med 12,5 g fibrer per 100 g. Att mäta fibrer per kalori ger en bättre förståelse för hur näringsrika livsmedlen är i förhållande till deras energiinnhåll.

Vilka ger mest fibrer per kalori bland baljväxter Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Vita bönor torkade kokta med salt	112 kcal	8,8 g	11 g	0,9 g	12,5 g
2	Bruna bönor torkade kokta med salt	137 kcal	8,8 g	16,8 g	0,9 g	13,2 g
3	Kikärtor torkade kokta med salt	133 kcal	8,1 g	12,6 g	2,9 g	12,3 g
4	Bondbönor färska kokta utan salt	102 kcal	9 g	9,7 g	1 g	9 g
5	Gula ärtor kokta med salt	128 kcal	8,4 g	16,4 g	0,6 g	11,2 g
6	Gröna ärtor konserverad utan lag	60 kcal	4,4 g	7,3 g	0,4 g	4,9 g
7	Gröna linser torkade kokta med salt	127 kcal	9,4 g	15,9 g	0,7 g	9,6 g
8	Röda linser torkade kokta med salt	125 kcal	10,6 g	14,6 g	0,6 g	9,1 g
9	Vignabönor svartögda bönor torkade kokta utan salt	69 kcal	5,1 g	9,1 g	0,3 g	4,7 g
10	Kidneybönor röda bönor konserverad utan lag	110 kcal	8,8 g	13,4 g	0,7 g	7,2 g

Vad betyder fibrer per kalori?

Fibrer per kalori är ett mått som visar hur mycket fibrer ett livsmedel innehåller i förhållande till dess kaloriinnehåll. Det är ett användbart sätt att jämföra livsmedel eftersom det visar hur näringstätt ett livsmedel är. Ju högre siffra, desto mer fibrer får du i förhållande till kalorierna, vilket kan vara intressant för den som vill maximera näringsintaget.

Varför är 100 g inte samma som en portion?

Värdena i tabellen är baserade på 100 g av varje livsmedel, men en portion kan variera i vikt beroende på vad du väljer att äta. Det innebär att om du äter en större eller mindre portion än 100 g, kommer mängden fibrer och kalorier att förändras. Det är viktigt att tänka på portionsstorlekar när man planerar måltider.

Hur kan jag använda denna information?

Genom att veta vilka baljväxter som ger mest fibrer per kalori kan du göra mer informerade val i köket. Om du vill inkludera mer fibrer i din kost kan du fokusera på de livsmedel som har högst värden i tabellen. Detta kan också vara en hjälp när du planerar måltider och vill ha en balanserad kost.

Livsmedelsverket är en bra källa för att få mer information om näringsinnehåll och kan hjälpa dig att göra medvetna val. Att använda verktyg som Nutrola kan också vara till hjälp för att enkelt skanna streckkoder på svenska varor och få tillgång till näringsinformation.