Kålrot, kalorier och näringsvärde
Kålrot innehåller cirka 37 kcal per 100 g, med 1,4 g protein, 6,1 g kolhydrater och 0,1 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 37 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,4 g |
| Kolhydrater | 6,1 g |
| Sockerarter * | 6,8 g |
| Fibrer | 3 g |
| Fett | 0,1 g |
| varav mättat fett | 0 g |
* Livsmedelsverket mäter sockerarter separat och beräknar kolhydrater som tillgängliga kolhydrater. För det här livsmedlet är den uppmätta sockersiffran högre än kolhydratsiffran, därför redovisas den på egen rad och inte som "varav sockerarter".
Kålrot innehåller cirka 37 kcal per 100 g och är en lågkalorigrönsak som passar bra i många maträtter. Den har ett lågt fettinnehåll med endast 0,1 g fett och är rik på fibrer, vilket gör den till ett utmärkt val för en balanserad kost.
I Sverige används kålrot ofta i grytor, soppor och som tillbehör till kött. Den kan även rivas och användas i sallader eller som en smakrik ingrediens i olika rätter. Med sina 6,1 g kolhydrater och 3 g fibrer per 100 g är kålrot en mättande och näringsrik grönsak.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller kålrot?
Kålrot innehåller 37 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i kålrot?
Kålrot har 1,4 g protein, 6,1 g kolhydrater och 3 g fibrer per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Kålrot | 37 | 1,4 g |
| Broccoli | 36 | 2,9 g |
| Morot | 36 | 0,7 g |
| Morot kokt m. salt | 36 | 0,7 g |
| Kantarell konserv. u. lag | 36 | 1,4 g |
| Sockerärtor | 37 | 3,4 g |
| Trädgårdskrasse | 37 | 2,6 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Grönsaker.
Recept med kålrot
Fler recept med kalorier per portion: alla recept.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.