Potatis färsk kokt m. salt, kalorier och näringsvärde

Potatis färsk kokt m. salt innehåller cirka 71 kcal per 100 g och är en klassisk del av många svenska måltider. Den är rik på kolhydrater med 14,8 g per 100 g, vilket gör den till en utmärkt energikälla. Potatisen är också en bra källa till fibrer, med 2 g per 100 g, vilket kan bidra till en mättande känsla.

I Sverige äts potatis ofta som tillbehör till kött- och fiskrätter, i gratänger eller som en del av en sallad. En normal portion av kokt potatis kan kompletteras med smör, sås eller grönsaker för att skapa en välsmakande måltid. Med endast 0,1 g fett, varav 0 g är mättat fett, är potatis ett lätt och gott alternativ.