Sötpotatis rå, kalorier och näringsvärde
Sötpotatis rå innehåller cirka 71 kcal per 100 g, med 1,6 g protein, 12,9 g kolhydrater och 0,4 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 71 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,6 g |
| Kolhydrater | 12,9 g |
| varav sockerarter | 6,1 g |
| Fibrer | 4,4 g |
| Fett | 0,4 g |
| varav mättat fett | 0 g |
Sötpotatis rå innehåller cirka 71 kcal per 100 g och är en näringsrik rotfrukt. Den är rik på kolhydrater, med 12,9 g per 100 g, varav 6,1 g är sockerarter. Sötpotatis är även en bra källa till fibrer, med 4,4 g per 100 g, vilket gör den till ett utmärkt val för att öka fiberintaget.
I Sverige äts sötpotatis ofta som ett alternativ till vanlig potatis. Den kan tillagas på många sätt, såsom bakad, kokt eller i grytor. En normal portion kan vara en skiva eller ett par matskedar, vilket gör den lätt att inkludera i olika rätter.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller sötpotatis rå?
Sötpotatis rå innehåller 71 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i sötpotatis rå?
Sötpotatis rå innehåller 1,6 g protein, 12,9 g kolhydrater och 4,4 g fibrer per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Sötpotatis rå | 71 | 1,6 g |
| Potatis Inova rå | 66 | 1,9 g |
| Potatis färsk kokt m. salt | 71 | 1,4 g |
| Potatis Asterix rå | 74 | 1,8 g |
| Potatis Inova kokt m. salt | 74 | 1,8 g |
| Potatis kokt m. salt tillagad i storhushåll | 76 | 1,7 g |
| Potatis Solist kokt m. salt | 77 | 1,4 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Potatis och rotfrukter.
Recept med sötpotatis rå
- Kanderad sötpotatis 73 kcal
- Sötpotatismos 93 kcal
- Ugnsbakade sötpotatispommes 109 kcal
- Sötpotatisgratäng 117 kcal
- Sötpotatis med lönnsirap 130 kcal
- Sötpotatisbiffar 138 kcal
Fler recept med kalorier per portion: alla recept.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.