Äggsallad
Servera den här krämiga äggsalladen på en bädd av sallad eller på fullkornsbröd för en snabb lunch.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 169 kcal
- Tid
- 45 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1/4 av receptet.
- 4 hårdkokta ägg, finhackade
- 1 paket picklesrelish, 2/3 msk
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk senap
- 1/4 kopp majonnäs
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 35 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Lägg äggen i en kastrull med kallt vatten. Låt sjuda i 20 minuter.
- 3
Kyl av dem snabbt i kallt vatten och sedan i kylen, så blir de lättare att skala.
- 4
Skala äggen och hacka dem fint.
- 5
Blanda alla ingredienserna.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/4 av receptet och innehåller 169 kcal, 6 g protein, 1 g kolhydrater och 15 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 169 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kolhydrater | 1 g |
| varav fibrer | 0 g |
| varav sockerarter | 1 g |
| varav tillsatt socker | 1 g |
| Fett | 15 g |
| varav mättat fett | 3 g |
| varav enkelomättat fett | 4 g |
| varav fleromättat fett | 7 g |
| Linolsyra | 6 g |
| Alfalinolensyra | 0,8 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 211 mg |
Mineraler
| Kalcium | 26 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 6 mg |
| Fosfor | 97 mg |
| Kalium | 71 mg |
| Natrium | 479 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 16 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 94 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 0 mg |
| D-vitamin | 1 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 24 µg |
| Tiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,0 mg |
| Folat | 36 µg |
| B12-vitamin | 0,5 µg |
| Kolin | 173 mg |
Vanliga frågor
Hur många kalorier har äggsallad?
Äggsallad innehåller 169 kcal per portion. En portion är 1/4 av receptet, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga äggsallad?
Räkna med 45 min totalt, varav 10 min förberedelse och 35 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller äggsallad?
Per portion: 6 g protein, 1 g kolhydrater och 15 g fett, 0 g fibrer och 479 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga äggsallad?
5 ingredienser: hårdkokta ägg, finhackade, paket picklesrelish, salt, senap, majonnäs. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Pennsylvania Nutrition Education Network. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Äggsallad | 169 | 6 g |
| Ost- och majssoppa | 164 | 7 g |
| Quinoasallad med svarta bönor | 167 | 7 g |
| Rissallad | 168 | 3 g |
| Gazpacho | 169 | 4 g |
| Kalkonsallad med apelsinvinägrett | 169 | 21 g |
| Vegetarisk soppa med matzobollar | 170 | 5 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Pennsylvania Nutrition Education Network. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.