Ost- och majssoppa

Det här är en matig vegetarisk soppa som passar perfekt en kall kväll. Har du rester som har hanterats på rätt sätt kan du tillsätta skinka, kyckling eller annat kött för extra protein.

Ost- och majssoppa
Portioner
6
Kalorier
164 kcal
Tid
35 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 6 portioner. En portion är 1/6 av receptet.

  • 2 koppar potatis, tärnad
  • 1 kopp morot, skivad
  • 1 kopp selleri, hackad
  • 1/2 kopp lök, hackad
  • 1/4 tsk svartpeppar
  • 1 burk (14,75 uns) gräddmajs, saltreducerad
  • 1 1/2 koppar minimjölk
  • 1/2 kopp cheddar- eller amerikansk ost, riven

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 15 min · Tillagning 20 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Blanda potatis, morötter, selleri, lök och kryddor i en kastrull. Tillsätt 1 kopp vatten. Lägg på lock och låt sjuda i 10 minuter.

  3. 3

    Tillsätt majs och peppar. Låt sjuda i ytterligare 5 minuter, eller tills grönsakerna är mjuka.

  4. 4

    Tillsätt mjölk och ost. Rör om tills osten smälter och soppan är genomvärmd. Låt den inte koka.

  5. 5

    Servera varm.

Näringsvärde per portion

En portion är 1/6 av receptet och innehåller 164 kcal, 7 g protein, 28 g kolhydrater och 4 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 164 kcal
Protein 7 g
Kolhydrater 28 g
varav fibrer 3 g
varav sockerarter 8 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 4 g
varav mättat fett 2 g
varav enkelomättat fett 1 g
varav fleromättat fett 0 g
Linolsyra 0 g
Alfalinolensyra 0,0 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 11 mg

Mineraler

Kalcium 173 mg
Järn 1 mg
Magnesium 39 mg
Fosfor 188 mg
Kalium 553 mg
Natrium 123 mg
Zink 1 mg
Koppar 0 mg
Selen 5 mg

Vitaminer

A-vitamin 229 µg
C-vitamin 10 mg
D-vitamin 1 µg
E-vitamin 0 mg
K-vitamin 10 µg
Tiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 2 mg
B6-vitamin 0,3 mg
Folat 58 µg
B12-vitamin 0,5 µg
Kolin 37 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Potatis råMorotLök gul

Vanliga frågor

Hur många kalorier har ost- och majssoppa?

Ost- och majssoppa innehåller 164 kcal per portion. En portion är 1/6 av receptet, och receptet räcker till 6 portioner.

Hur lång tid tar det att laga ost- och majssoppa?

Räkna med 35 min totalt, varav 15 min förberedelse och 20 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller ost- och majssoppa?

Per portion: 7 g protein, 28 g kolhydrater och 4 g fett, 3 g fibrer och 123 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga ost- och majssoppa?

8 ingredienser: potatis, tärnad, morot, skivad, selleri, hackad, lök, hackad, svartpeppar, gräddmajs, saltreducerad med flera. Receptet görs i 5 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Montana State University Extension Service Nutrition Education Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Ost- och majssoppa 164 7 g
grekisk sallad med kyckling 161 17 g
Broccolisallad 162 3 g
Grönsakssoppa med linser 163 9 g
Spenatsallad med grapefrukt 163 2 g
Pitafickor med avokado 164 5 g
Quinoasallad med svarta bönor 167 7 g

Alla recept i samma kategori: Lunch.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Montana State University Extension Service Nutrition Education Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.