Grönsaksomelett i mugg

Att göra en grönsaksomelett har aldrig varit så enkelt! Blanda alla ingredienser i en mugg, ställ in den i mikron, och frukosten är klar!

Grönsaksomelett i mugg
Portioner
1
Kalorier
203 kcal
Tid
13 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 1 portioner. En portion är 1 recept.

  • 2 ägg
  • 2 msk minimjölk
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa svartpeppar
  • 1/4 kopp champinjoner, finhackade, eller valfria grönsaker
  • 2 msk mager cheddarost, riven, eller valfri ost

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 10 min · Tillagning 3 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Smörj lätt insidan av en mikrovågssäker mugg (ca 35 cl).

  3. 3

    Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar i muggen med en gaffel och rör om ordentligt. Rör ner grönsakerna och osten.

  4. 4

    Mikra på hög effekt i 45 sekunder. Rör om. Ställ tillbaka i mikron och mikra på hög effekt tills smeten har jäst upp och stelnat, 60 till 90 sekunder. Omeletten kan se blöt ut på ytan, men den torkar när den svalnar.

  5. 5

    Ställ in eventuella rester i kylen inom 2 timmar.

Näringsvärde per portion

En portion är 1 recept och innehåller 203 kcal, 18 g protein, 4 g kolhydrater och 13 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 203 kcal
Protein 18 g
Kolhydrater 4 g
varav fibrer 0 g
varav sockerarter 2 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 13 g
varav mättat fett 5 g
varav enkelomättat fett 4 g
varav fleromättat fett 2 g
Linolsyra 2 g
Alfalinolensyra 0,0 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 423 mg

Mineraler

Kalcium 197 mg
Järn 2 mg
Magnesium 20 mg
Fosfor 305 mg
Kalium 253 mg
Natrium 386 mg
Zink 2 mg
Koppar 0 mg
Selen 40 mg

Vitaminer

A-vitamin 220 µg
C-vitamin 0 mg
D-vitamin 3 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 1 µg
Tiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,6 mg
Niacin (B3) 1 mg
B6-vitamin 0,1 mg
Folat 79 µg
B12-vitamin 1,4 µg
Kolin 346 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Champinjon

Vanliga frågor

Hur många kalorier har grönsaksomelett i mugg?

Grönsaksomelett i mugg innehåller 203 kcal per portion. En portion är 1 recept, och receptet räcker till 1 portioner.

Hur lång tid tar det att laga grönsaksomelett i mugg?

Räkna med 13 min totalt, varav 10 min förberedelse och 3 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller grönsaksomelett i mugg?

Per portion: 18 g protein, 4 g kolhydrater och 13 g fett, 0 g fibrer och 386 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga grönsaksomelett i mugg?

6 ingredienser: ägg, minimjölk, salt, svartpeppar, champinjoner, finhackade, mager cheddarost, riven. Receptet görs i 5 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Grönsaksomelett i mugg 203 18 g
Frukostburritos med potatis och ägg 194 6 g
Huevos rancheros med färsk salsa 198 14 g
Kanel- och vaniljgranola 201 5 g
Fruktig hemgjord havregrynsgröt 208 5 g
Bärig smoothie 209 6 g
Fruktsmoothie 209 7 g

Alla recept i samma kategori: Frukost.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.