Italienska bönbiffar

Blanda dina favoritbönor med örter och kryddor och gör goda biffar till middag ikväll!

Italienska bönbiffar
Portioner
8
Kalorier
157 kcal
Tid
25 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 8 portioner. En portion är 1/4 av receptet (175 g).

  • 2 koppar saltreducerade bönor, från burk, eller kokta från torkade
  • 1 ägg, vispat
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 1/2 tsk lökpulver
  • 2 tsk italiensk kryddblandning
  • 1 kopp ströbröd, torrt, eller kexsmulor
  • 1/8 kopp majsmjöl, eller vetemjöl
  • 2 msk matolja, eller valfri matolja

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 15 min · Tillagning 10 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Mosa bönorna i en stor bunke. Tillsätt ägget och kryddorna och rör om jämnt.

  3. 3

    Rör i ströbrödet. Om blandningen känns för blöt tillsätter du mer ströbröd, 1 msk i taget, tills konsistensen liknar köttfärslimpa.

  4. 4

    Forma till små korvar eller biffar. Vänd dem i majsmjöl eller vetemjöl.

  5. 5

    Stek långsamt i matolja på medelvärme tills de är krispiga och gyllenbruna.

Näringsvärde per portion

En portion är 1/4 av receptet (175 g) och innehåller 157 kcal, 6 g protein, 21 g kolhydrater och 5 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 157 kcal
Protein 6 g
Kolhydrater 21 g
varav fibrer 5 g
varav sockerarter 1 g
varav tillsatt socker 1 g
Fett 5 g
varav mättat fett 1 g
varav enkelomättat fett 2 g
varav fleromättat fett 2 g
Linolsyra 2 g
Alfalinolensyra 0,2 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 26 mg

Mineraler

Kalcium 50 mg
Järn 2 mg
Magnesium 30 mg
Fosfor 105 mg
Kalium 229 mg
Natrium 191 mg
Zink 1 mg
Koppar 0 mg
Selen 7 mg

Vitaminer

A-vitamin 11 µg
C-vitamin 2 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 6 µg
Tiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 1 mg
B6-vitamin 0,1 mg
Folat 64 µg
B12-vitamin 0,1 µg
Kolin 37 mg

Vanliga frågor

Hur många kalorier har italienska bönbiffar?

Italienska bönbiffar innehåller 157 kcal per portion. En portion är 1/4 av receptet (175 g), och receptet räcker till 8 portioner.

Hur lång tid tar det att laga italienska bönbiffar?

Räkna med 25 min totalt, varav 15 min förberedelse och 10 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller italienska bönbiffar?

Per portion: 6 g protein, 21 g kolhydrater och 5 g fett, 5 g fibrer och 191 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga italienska bönbiffar?

8 ingredienser: saltreducerade bönor, från burk, ägg, vitlökspulver, lökpulver, italiensk kryddblandning, ströbröd med flera. Receptet görs i 5 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Montana State University Extension Service Nutrition Education Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Italienska bönbiffar 157 6 g
Majsgratäng 155 5 g
Nudlar och nötfärs i stekpanna 155 12 g
Honungs- och citronkyckling 156 13 g
Röd chiligryta 157 25 g
Braiserad kyckling i stekpanna 160 18 g
Grönsakspizza 160 8 g

Alla recept i samma kategori: Middag.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Montana State University Extension Service Nutrition Education Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.