Röd chiligryta
Kryddig och smakrik, den här grytan med fyra ingredienser är enkel och god.
- Portioner
- 8
- Kalorier
- 157 kcal
- Tid
- 1 h 20 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 8 portioner. En portion är 1/8 av receptet.
- 3 torkade röda chilifrukter, mer eller mindre efter smak
- 1 kopp vatten
- 2 pund fläskytterfilé, skuren i bitar
- 1 tsk oregano
- 1/2 tsk vitlökspulver
- salt, valfritt
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 1 h 10 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Skölj chilifrukterna och ta bort stjälkar och kärnor. Lägg dem i mixern med 1 kopp vatten och mixa till en pasta.
- 3
Bryn fläsket lätt i en non-stick-stekpanna. Tillsätt chilipastan och rör om ordentligt, häll i mer vatten om blandningen är för tjock. Tillsätt oregano och vitlökspulver. Täck och låt sjuda sakta i en timme.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/8 av receptet och innehåller 157 kcal, 25 g protein, 1 g kolhydrater och 5 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 157 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kolhydrater | 1 g |
| varav fibrer | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 5 g |
| varav mättat fett | 2 g |
| varav enkelomättat fett | 2 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 64 mg |
Mineraler
| Kalcium | 11 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 26 mg |
| Fosfor | 236 mg |
| Kalium | 415 mg |
| Natrium | 115 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 43 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 3 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 7 mg |
| D-vitamin | 1 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 2 µg |
| Tiamin (B1) | 0,6 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 8 mg |
| B6-vitamin | 0,6 mg |
| Folat | 2 µg |
| B12-vitamin | 0,5 µg |
| Kolin | 71 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har röd chiligryta?
Röd chiligryta innehåller 157 kcal per portion. En portion är 1/8 av receptet, och receptet räcker till 8 portioner.
Hur lång tid tar det att laga röd chiligryta?
Räkna med 1 h 20 min totalt, varav 10 min förberedelse och 1 h 10 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller röd chiligryta?
Per portion: 25 g protein, 1 g kolhydrater och 5 g fett, 0 g fibrer och 115 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga röd chiligryta?
6 ingredienser: torkade röda chilifrukter, vatten, fläskytterfilé, oregano, vitlökspulver, salt. Receptet görs i 3 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Röd chiligryta | 157 | 25 g |
| Majsgratäng | 155 | 5 g |
| Nudlar och nötfärs i stekpanna | 155 | 12 g |
| Honungs- och citronkyckling | 156 | 13 g |
| Italienska bönbiffar | 157 | 6 g |
| Braiserad kyckling i stekpanna | 160 | 18 g |
| Grönsakspizza | 160 | 8 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.