Kycklingsoppa för själen
Gröna ärter och morötter piggar upp den här klassiska kycklingsoppan!
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 254 kcal
- Tid
- 40 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1 portion.
- 1 stjälk selleri, hackad
- 1 morot, hackad
- 1 lök, hackad
- 1 kopp frysta ärter
- 5 1/2 koppar saltreducerad kycklingbuljong
- 1 kopp tillagad kyckling, tärnad, eller konserverad (avrunnen)
- 1/2 kopp okokt ris, makaroner eller små nudlar
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 25 min
- 1
Blanda selleri, morötter, lök, ärter och kycklingbuljong i en gryta. Koka upp.
- 2
Tillsätt kycklingen och sänk värmen.
- 3
Tillsätt ris, makaroner eller nudlar.
- 4
Låt sjuda på svag värme tills riset, makaronerna eller nudlarna är mjuka och smakerna blandats. Kycklingen ska ha en innertemperatur på 74 °C, uppmätt med termometer, innan den serveras.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 portion och innehåller 254 kcal, 21 g protein, 35 g kolhydrater och 4 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 254 kcal |
|---|---|
| Protein | 21 g |
| Kolhydrater | 35 g |
| varav fibrer | 3 g |
| varav sockerarter | 5 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 4 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 33 mg |
Mineraler
| Kalcium | 49 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 37 mg |
| Fosfor | 257 mg |
| Kalium | 601 mg |
| Natrium | 165 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 16 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 161 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 7 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 15 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 10 mg |
| B6-vitamin | 0,5 mg |
| Folat | 107 µg |
| B12-vitamin | 0,4 µg |
| Kolin | 53 mg |
Vanliga frågor
Hur många kalorier har kycklingsoppa för själen?
Kycklingsoppa för själen innehåller 254 kcal per portion. En portion är 1 portion, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga kycklingsoppa för själen?
Räkna med 40 min totalt, varav 15 min förberedelse och 25 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller kycklingsoppa för själen?
Per portion: 21 g protein, 35 g kolhydrater och 4 g fett, 3 g fibrer och 165 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga kycklingsoppa för själen?
7 ingredienser: selleri, hackad, morot, hackad, lök, hackad, frysta ärter, saltreducerad kycklingbuljong, tillagad kyckling, tärnad, eller konserverad (avrunnen) med flera. Receptet görs i 4 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Recipe adapted from First Nations Development Institute. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Kycklingsoppa för själen | 254 | 21 g |
| Kalkon- och potatissallad | 249 | 27 g |
| Svampsoppa med korngryn | 251 | 8 g |
| Tonfisksliders med grön chili | 251 | 14 g |
| Nyttig soppa med svarta bönor | 255 | 17 g |
| Medelhavssallad med kyckling och vita bönor | 256 | 19 g |
| Pastasallad med örtvinägrett | 258 | 12 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Recipe adapted from First Nations Development Institute. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.