Laxburgare
Det här enkla receptet passar perfekt för konserverad lax, eller varför inte rester av lax om du har det hemma? Har du varken eller? Prova konserverad tonfisk!
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 198 kcal
- Tid
- 20 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1 burgare.
- 1 2/3 koppar grovt krossade kex
- 1 liten lök, hackad
- 1 burk (16 uns) lax, eller två burkar tonfisk i vatten (5 uns vardera), avrunna
- 2/3 kopp lättmjölk
- 2 ägg, väl vispade
- selleri, 1/2 kopp hackad, valfritt
- salt och peppar, efter smak
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 10 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda alla ingredienser i en stor bunke. Smeten blir fuktig.
- 3
Spraya en stor stekpanna med matlagningsspray. Hetta upp pannan.
- 4
Skeda ner fisksmeten i pannan med ett 1/3 eller 1/2 koppmått. Stek gyllenbrun på båda sidor.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 burgare och innehåller 198 kcal, 22 g protein, 14 g kolhydrater och 6 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 198 kcal |
|---|---|
| Protein | 22 g |
| Kolhydrater | 14 g |
| varav fibrer | 1 g |
| varav sockerarter | 3 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 6 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 2 g |
| varav fleromättat fett | 2 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 128 mg |
Mineraler
| Kalcium | 91 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Fosfor | 258 mg |
| Kalium | 357 mg |
| Natrium | 428 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 35 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 60 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 2 mg |
| D-vitamin | 11 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 4 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 6 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 50 µg |
| B12-vitamin | 3,8 µg |
| Kolin | 126 mg |
Vanliga frågor
Hur många kalorier har laxburgare?
Laxburgare innehåller 198 kcal per portion. En portion är 1 burgare, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga laxburgare?
Räkna med 20 min totalt, varav 10 min förberedelse och 10 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller laxburgare?
Per portion: 22 g protein, 14 g kolhydrater och 6 g fett, 1 g fibrer och 428 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga laxburgare?
7 ingredienser: grovt krossade kex, liten lök, hackad, lax, lättmjölk, ägg, väl vispade, selleri med flera. Receptet görs i 4 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Laxburgare | 198 | 22 g |
| Enchiladagratäng | 197 | 9 g |
| New Orleans röda bönor | 197 | 13 g |
| Ugnsbakat med avokado och grönsaker | 197 | 10 g |
| Ugnsstekt kyckling | 197 | 27 g |
| Ugnspanerad fisk | 199 | 24 g |
| Örtig spenatquiche i portabellosvamp | 199 | 19 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.