Morotskakor
Morötter ger den här klassiska havregryns- och russinkakan en färgglad och god twist.
- Portioner
- 30
- Kalorier
- 122 kcal
- Tid
- 30 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Ingredienser
För 30 portioner. En portion är 2 kakor, 1/30 av receptet.
- 1/2 kopp margarin, mjukt
- 1 kopp honung
- 1 kopp morötter, rivna
- 2 äggvitor, vispade
- 2 koppar vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1/4 tsk bikarbonat
- 1/4 tsk salt
- 1 tsk kanel
- 2 koppar havregryn, snabblagade, okokta
- 1 kopp russin
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 20 min · Tillagning 10 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 175 °C.
- 3
Vispa margarin och honung fluffigt i en stor bunke. Rör i morötter och äggvitor.
- 4
Blanda ihop mjöl, bakpulver, bikarbonat, salt, kanel, havregryn och russin. Rör ner mjöl- och havreblandningen lite i taget i smörblandningen, bara tills allt mjöl är inblandat. Rör inte för mycket.
- 5
Klicka ut smeten med en tesked på en smord plåt. Platta till lätt och grädda i 175 °C i 10 minuter, tills kakorna fått lite färg.
Näringsvärde per portion
En portion är 2 kakor, 1/30 av receptet och innehåller 122 kcal, 2 g protein, 24 g kolhydrater och 3 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 122 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kolhydrater | 24 g |
| varav fibrer | 1 g |
| varav sockerarter | 13 g |
| varav tillsatt socker | 9 g |
| Fett | 3 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 29 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Fosfor | 46 mg |
| Kalium | 91 mg |
| Natrium | 96 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 5 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 61 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 0 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 5 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 27 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 5 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har morotskakor?
Morotskakor innehåller 122 kcal per portion. En portion är 2 kakor, 1/30 av receptet, och receptet räcker till 30 portioner.
Hur lång tid tar det att laga morotskakor?
Räkna med 30 min totalt, varav 20 min förberedelse och 10 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller morotskakor?
Per portion: 2 g protein, 24 g kolhydrater och 3 g fett, 1 g fibrer och 96 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga morotskakor?
11 ingredienser: margarin, mjukt, honung, morötter, rivna, äggvitor, vispade, vetemjöl, bakpulver med flera. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Healthy Futures Virginia Cooperative Extension. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Morotskakor | 122 | 2 g |
| Nachos med paprika | 118 | 10 g |
| Kikärtsdip | 120 | 6 g |
| Havreklimuffins | 121 | 4 g |
| Konfettibönsalsa | 121 | 6 g |
| Fantastiska fruktmuffins | 125 | 3 g |
| Vandringsmix | 125 | 4 g |
Alla recept i samma kategori: Mellanmål.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Healthy Futures Virginia Cooperative Extension. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.