Muffins med pumpa och choklad
Den här täta, saftiga chokladmuffinsen innehåller inget fett eller olja alls. Hemligheten är pumpa från burk (eller puré) som binder ihop ingredienserna till ett gott, mättande mellanmål.
- Portioner
- 24
- Kalorier
- 95 kcal
- Tid
- 22 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 24 portioner. En portion är 1 muffins, 1/24 av receptet.
- 2 koppar vetemjöl
- 3/4 kopp socker
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bikarbonat
- 1/2 kopp kakao
- 1 burk pumpa
- 1 kopp vatten
- 1/2 kopp chokladchips
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 12 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Vispa ihop alla torra ingredienser. Tillsätt pumpa och vatten.
- 3
Vänd ner de våta ingredienserna i de torra tills de precis är blandade. Vänd sedan ner chokladchipsen.
- 4
Fördela smeten i 24 förberedda muffinsformar och grädda i 175 °C i 10 till 12 minuter.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 muffins, 1/24 av receptet och innehåller 95 kcal, 2 g protein, 20 g kolhydrater och 2 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 95 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kolhydrater | 20 g |
| varav fibrer | 2 g |
| varav sockerarter | 9 g |
| varav tillsatt socker | 9 g |
| Fett | 2 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 21 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Fosfor | 40 mg |
| Kalium | 90 mg |
| Natrium | 49 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 4 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 138 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 1 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 3 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,0 mg |
| Folat | 34 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 4 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har muffins med pumpa och choklad?
Muffins med pumpa och choklad innehåller 95 kcal per portion. En portion är 1 muffins, 1/24 av receptet, och receptet räcker till 24 portioner.
Hur lång tid tar det att laga muffins med pumpa och choklad?
Räkna med 22 min totalt, varav 10 min förberedelse och 12 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller muffins med pumpa och choklad?
Per portion: 2 g protein, 20 g kolhydrater och 2 g fett, 2 g fibrer och 49 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga muffins med pumpa och choklad?
8 ingredienser: vetemjöl, socker, bakpulver, bikarbonat, kakao, pumpa med flera. Receptet görs i 4 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av With Veggies, More Matters! Michigan State University Extension - Midland County. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Muffins med pumpa och choklad | 95 | 2 g |
| Flerkornsbröd | 92 | 2 g |
| Kalkonrullar | 95 | 4 g |
| Dip med gurka, yoghurt och örter | 97 | 6 g |
| Skaka-pudding | 98 | 2 g |
| Fiesta hummus | 100 | 5 g |
| Jordgubbs-s'mores | 100 | 3 g |
Alla recept i samma kategori: Mellanmål.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av With Veggies, More Matters! Michigan State University Extension - Midland County. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.