Muffins med vildris
De här smakrika muffinsen med vildris och nötig karaktär passar perfekt till en nyttig frukost eller mellanmål.
- Portioner
- 12
- Kalorier
- 129 kcal
- Tid
- 25 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 12 portioner. En portion är 1 muffins.
- matlagningsspray
- 1 1/2 koppar bakmix
- 1/4 kopp socker
- 2 tsk kanel
- 2 bananer, mosade
- 3/4 kopp mjölk
- 1/4 kopp äppelmos
- 1 kopp vildris, kokt
- valnötter, hackade, valfritt
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Tillagning 25 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 200 °C. Spraya en muffinsplåt för 12 muffins med matlagningsspray.
- 3
Blanda bakmix, socker och kanel i en medelstor bunke.
- 4
Blanda bananer, mjölk och äppelmos i en separat bunke.
- 5
Tillsätt bananblandningen i den torra blandningen och rör om.
- 6
Vänd ner vildriset och nötterna.
- 7
Skeda 1/4 kopp smet i varje muffinsform. Grädda i 20 till 25 minuter.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 muffins och innehåller 129 kcal, 3 g protein, 24 g kolhydrater och 3 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 129 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kolhydrater | 24 g |
| varav fibrer | 1 g |
| varav sockerarter | 11 g |
| varav tillsatt socker | 6 g |
| Fett | 3 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
Mineraler
| Kalcium | 54 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 17 mg |
| Fosfor | 126 mg |
| Kalium | 138 mg |
| Natrium | 211 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 2 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 9 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 3 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 1 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 37 µg |
| B12-vitamin | 0,2 µg |
| Kolin | 8 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har muffins med vildris?
Muffins med vildris innehåller 129 kcal per portion. En portion är 1 muffins, och receptet räcker till 12 portioner.
Hur lång tid tar det att laga muffins med vildris?
Räkna med 25 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller muffins med vildris?
Per portion: 3 g protein, 24 g kolhydrater och 3 g fett, 1 g fibrer och 211 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga muffins med vildris?
9 ingredienser: matlagningsspray, bakmix, socker, kanel, bananer, mosade, mjölk med flera. Receptet görs i 7 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Muffins med vildris | 129 | 3 g |
| Fruktorm | 127 | 1 g |
| Ugnsrostade kikärtor | 128 | 5 g |
| Apelsin- och bananfrosty | 129 | 4 g |
| Ambrosia | 130 | 3 g |
| Frysta bars med choklad och jordnötssmör | 130 | 4 g |
| Potatiskakor | 130 | 2 g |
Alla recept i samma kategori: Mellanmål.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.