Pannkakor på blått majsmjöl

De här pannkakorna på blått majsmjöl är enkla att göra och ett gott sätt att starta dagen!

Pannkakor på blått majsmjöl
Portioner
12
Kalorier
95 kcal
Tid
30 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 12 portioner. En portion är 1 portion.

  • 3/4 kopp blått majsmjöl
  • 1/4 tsk salt
  • 1 kopp vatten, kokande
  • 1/2 kopp mjölk
  • 2 msk margarin, smält
  • 1 ägg (eller 2 msk äggpulver + 1/4 kopp vatten)
  • 3/4 kopp vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • matlagningsspray
  • lätt sirap eller honung, valfritt

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 10 min · Tillagning 20 min

  1. 1

    Blanda majsmjöl och salt i en stor bunke. Rör i det kokande vattnet tills alla ingredienser är fuktiga. Täck och låt stå i 3 minuter.

  2. 2

    Blanda mjölk, smält margarin och ägg (eller äggpulverblandningen) i en separat skål. Tillsätt i majssmeten.

  3. 3

    Tillsätt mjöl och bakpulver i bunken och rör tills allt är blandat.

  4. 4

    Hetta upp en stor stekpanna på medelvärme och spraya med matlagningsspray.

  5. 5

    Skopa 1/4 kopp smet i taget i stekpannan. När bubblor bildas vänder du pannkakan och steker den andra sidan gyllenbrun. Servera med sirap, honung, yoghurt eller färsk frukt om du vill.

Näringsvärde per portion

En portion är 1 portion och innehåller 95 kcal, 3 g protein, 14 g kolhydrater och 3 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 95 kcal
Protein 3 g
Kolhydrater 14 g
varav fibrer 1 g
varav sockerarter 1 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 3 g
varav mättat fett 1 g
varav enkelomättat fett 1 g
varav fleromättat fett 1 g
Linolsyra 1 g
Alfalinolensyra 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 18 mg

Mineraler

Kalcium 62 mg
Järn 1 mg
Magnesium 17 mg
Fosfor 78 mg
Kalium 69 mg
Natrium 159 mg
Zink 0 mg
Koppar 0 mg
Selen 5 mg

Vitaminer

A-vitamin 33 µg
C-vitamin 0 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 0 mg
K-vitamin 2 µg
Tiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 1 mg
B6-vitamin 0,1 mg
Folat 26 µg
B12-vitamin 0,1 µg
Kolin 17 mg

Vanliga frågor

Hur många kalorier har pannkakor på blått majsmjöl?

Pannkakor på blått majsmjöl innehåller 95 kcal per portion. En portion är 1 portion, och receptet räcker till 12 portioner.

Hur lång tid tar det att laga pannkakor på blått majsmjöl?

Räkna med 30 min totalt, varav 10 min förberedelse och 20 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller pannkakor på blått majsmjöl?

Per portion: 3 g protein, 14 g kolhydrater och 3 g fett, 1 g fibrer och 159 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga pannkakor på blått majsmjöl?

10 ingredienser: blått majsmjöl, salt, vatten, kokande, mjölk, margarin, smält, ägg (eller 2 msk äggpulver + 1/4 kopp vatten) med flera. Receptet görs i 5 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Pannkakor på blått majsmjöl 95 3 g
Fjäderlätta fullkornspannkakor 77 3 g
Ugnsbakade rårakor 85 2 g
Tropisk morgonfrukt 88 1 g
Pannkakor (från Better Baking Mix) 95 3 g
Hemgjorda bagels 98 3 g
Spenat- och potatisplättar 101 5 g

Alla recept i samma kategori: Frukost.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.