Torkade bananer

Letar du efter ett nyttigt, krispigt mellanmål? Det här receptet är superenkelt och går att göra i stora mängder i förväg.

Torkade bananer
Portioner
2
Kalorier
61 kcal
Tid
2 h 5 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 2 portioner. En portion är 1/2 banan.

  • 1 banan
  • sur fruktjuice (citron, lime, apelsin, ananas) för att minska brunfärgning, valfritt
  • kanel eller andra smaksättningar, valfritt

Gör så här

Förberedelse 5 min · Tillagning 2 h

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Skiva bananerna i cirka 0,3 till 0,5 cm tjocka skivor.

  3. 3

    (Valfritt) Doppa bananskivorna i fruktjuice för att minska brunfärgning. Strö över kanel eller andra smaksättningar om du vill.

  4. 4

    Torka tills bitarna böjer sig som tjockt läder och inte längre känns kladdiga.

  5. 5

    Ugnsanvisningar: Sätt ugnen på lägsta möjliga temperatur (80 till 95 °C). Använd varmluft om det finns. Lägg bananskivorna i ett enda lager på ett galler eller en plåt. Ett galler gör att bananen torkar snabbare. En plåt tar längre tid och bitarna behöver vändas halvvägs genom torkningen. Torkningen tar 1 till 3 timmar.

  6. 6

    Torkanvisningar: Lägg bananskivorna i ett enda lager på torkgallren. Sätt torken på 57 °C. Torkningen tar 6 till 12 timmar.

Näringsvärde per portion

En portion är 1/2 banan och innehåller 61 kcal, 0 g protein, 14 g kolhydrater och 0 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 61 kcal
Protein 0 g
Kolhydrater 14 g
varav fibrer 1 g
varav sockerarter 10 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 0 g
varav mättat fett 0 g
varav enkelomättat fett 0 g
varav fleromättat fett 0 g
Linolsyra 0 g
Alfalinolensyra 0,0 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 0 mg

Mineraler

Kalcium 3 mg
Järn 0 mg
Magnesium 18 mg
Fosfor 14 mg
Kalium 205 mg
Natrium 0 mg
Zink 0 mg
Koppar 0 mg
Selen 0 mg

Vitaminer

A-vitamin 1 µg
C-vitamin 8 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 0 mg
K-vitamin 0 µg
Tiamin (B1) 0,0 mg
Riboflavin (B2) 0,0 mg
Niacin (B3) 0 mg
B6-vitamin 0,1 mg
Folat 9 µg
B12-vitamin 0,0 µg
Kolin 6 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Banan

Vanliga frågor

Hur många kalorier har torkade bananer?

Torkade bananer innehåller 61 kcal per portion. En portion är 1/2 banan, och receptet räcker till 2 portioner.

Hur lång tid tar det att laga torkade bananer?

Räkna med 2 h 5 min totalt, varav 5 min förberedelse och 2 h tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller torkade bananer?

Per portion: 0 g protein, 14 g kolhydrater och 0 g fett, 1 g fibrer och 0 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga torkade bananer?

3 ingredienser: banan, sur fruktjuice (citron, lime, apelsin, ananas) för att minska brunfärgning, kanel eller andra smaksättningar. Receptet görs i 6 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Torkade bananer 61 0 g
Lemonad 60 0 g
Bär med banankräm 61 2 g
Frysta fruktbägare 61 2 g
Squashsalsa 61 4 g
Yoghurtglassar med jordgubb och kiwi 63 3 g
Aubergine- och paprikadip 64 1 g

Alla recept i samma kategori: Mellanmål.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.